Рецепт печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печеньки

Творог нежирный 0,6% 400 г
Яичный белок куриный 32 г
Мед пчелиный 50 г
Каша овсяная из хлопьев «Геркулес», по 1-280 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 17.1% 469 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.6% 5091 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.3% 1856 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.4% 3309 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 9.4% 853 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 28.841 мкг 400 мкг 7.2% 5.8% 1387 г
Витамин В12, кобаламин 0.912 мкг 3 мкг 30.4% 24.4% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1% 7937 г
Витамин Н, биотин 5.612 мкг 50 мкг 11.2% 9% 891 г
Витамин РР, НЭ 3.0859 мг 20 мг 15.4% 12.4% 648 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.06 мг 2500 мг 4.2% 3.4% 2402 г
Кальций, Ca 87.49 мг 1000 мг 8.7% 7% 1143 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 4.5% 1799 г
Натрий, Na 106.96 мг 1300 мг 8.2% 6.6% 1215 г
Сера, S 161.57 мг 1000 мг 16.2% 13% 619 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 14.5% 552 г
Хлор, Cl 90.13 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4276 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 11.7% 687 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23529 г
Медь, Cu 49.25 мкг 1000 мкг 4.9% 3.9% 2030 г
Молибден, Mo 5.512 мкг 70 мкг 7.9% 6.3% 1270 г
Селен, Se 20.619 мкг 55 мкг 37.5% 30.1% 267 г
Фтор, F 30.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13080 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.2706 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.278 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.722 г ~
Лейцин 1.322 г ~
Лизин 1.034 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.676 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.337 г ~
Заменимые аминокислоты 7.058 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 2.351 г ~
Пролин 1.431 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.661 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность печеньки составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬКИ

печеньки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 30,4 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 14,6 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен печеньки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печеньки, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печеньки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги