Рецепт Тост с сыром и лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тост с сыром и лососем

Хлеб, французский или венский, тосты (на закваске) 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Лосось атлантический (семга) (Запекание) 15 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 10 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 7 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тост с сыром и лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.2% 650 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.1% 747 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.2% 1273 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 4.8% 1110 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 3.8 мкг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.2% 2451 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 222.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 6.2% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.4% 829 г
Витамин В4, холин 19.68 мг 500 мг 3.9% 2.1% 2541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 6.4% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 71.973 мкг 400 мкг 18% 9.6% 556 г
Витамин В12, кобаламин 0.838 мкг 3 мкг 27.9% 14.8% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 9.36 мг 90 мг 10.4% 5.5% 962 г
Витамин D, кальциферол 1.338 мкг 10 мкг 13.4% 7.1% 747 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 2.6% 2063 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16287 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 8.5% 625 г
Витамин РР, НЭ 4.0214 мг 20 мг 20.1% 10.7% 497 г
Ниацин 1.112 мг ~
Бетаин 15.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.43 мг 2500 мг 8.4% 4.5% 1188 г
Кальций, Ca 157.76 мг 1000 мг 15.8% 8.4% 634 г
Кремний, Si 0.688 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4360 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 3% 1791 г
Натрий, Na 343.64 мг 1300 мг 26.4% 14.1% 378 г
Сера, S 117.1 мг 1000 мг 11.7% 6.2% 854 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 11.3% 470 г
Хлор, Cl 173.3 мг 2300 мг 7.5% 4% 1327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 4.5% 1195 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3268 г
Кобальт, Co 4.328 мкг 10 мкг 43.3% 23% 231 г
Литий, Li 3.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.2511 мг 2 мг 12.6% 6.7% 796 г
Медь, Cu 118.34 мкг 1000 мкг 11.8% 6.3% 845 г
Молибден, Mo 1.531 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4572 г
Никель, Ni 2.583 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 15.838 мкг 55 мкг 28.8% 15.3% 347 г
Фтор, F 80.55 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4966 г
Хром, Cr 10.58 мкг 50 мкг 21.2% 11.3% 473 г
Цинк, Zn 1.0039 мг 12 мг 8.4% 4.5% 1195 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.141 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 1.897 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 1.832 г ~
Пролин 0.746 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.508 г от 0.9 до 3.7 г 56.4% 30%
Омега-6 жирные кислоты 0.457 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.462 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.966 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тост с сыром и лососем составляет 187,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.9 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОСТ С СЫРОМ И ЛОСОСЕМ

Тост с сыром и лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B9 - 18 %, витамином B12 - 27,9 %, витамином D - 13,4 %, витамином K - 16 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 43,3 %, марганцем - 12,6 %, медью - 11,8 %, селеном - 28,8 %, хромом - 21,2 %

Чем полезен Тост с сыром и лососем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тост с сыром и лососем, калорийность 187,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тост с сыром и лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты