Рецепт Котлеты кальмаровые 60/8 [ |1| ]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты кальмаровые 60/8 [ |1| ]

Кальмар, все виды, жареный 100 г
Рисовая каша по 1-268 80 г
Лук репчатый, вареный, без соли 40 г
Подсолнечное масло 40 г
Ржаные отруби 30 г
Способ приготовления

ДиОбед

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты кальмаровые 60/8 [ |1| ]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.5% 916 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 13.1% 316 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.2% 1840 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 10.3% 400 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16364 г
Ретинол 0.004 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4.4% 933 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 8.966 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4461 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 5.8% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.503 мг 15 мг 43.4% 17.9% 231 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.41 мг 20 мг 7.1% 2.9% 1418 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.34 мг 2500 мг 10.1% 4.2% 987 г
Кальций, Ca 43.03 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2324 г
Магний, Mg 65.93 мг 400 мг 16.5% 6.8% 607 г
Натрий, Na 215.86 мг 1300 мг 16.6% 6.9% 602 г
Сера, S 63.74 мг 1000 мг 6.4% 2.6% 1569 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 7.1% 581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 3.5% 1180 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2415 г
Кобальт, Co 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 1.7% 2415 г
Марганец, Mn 0.7673 мг 2 мг 38.4% 15.9% 261 г
Медь, Cu 816.72 мкг 1000 мкг 81.7% 33.8% 122 г
Селен, Se 17.945 мкг 55 мкг 32.6% 13.5% 306 г
Цинк, Zn 1.0748 мг 12 мг 9% 3.7% 1116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.14 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.483 мг ~
бета Ситостерол 27.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.803 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.234 г min 16.8 г 25.2% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.712 г от 11.2 до 20.6 г 86.7% 35.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.056 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.131 г ~

Энергетическая ценность Котлеты кальмаровые 60/8 [ |1| ] составляет 242 кКал.

  • Порция = 60 гр (145.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КАЛЬМАРОВЫЕ 60/8 [ |1| ]

Котлеты кальмаровые 60/8 [ |1| ] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,1 %, витамином E - 43,4 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 17,2 %, марганцем - 38,4 %, медью - 81,7 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Котлеты кальмаровые 60/8 [ |1| ]

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты кальмаровые 60/8 [ |1| ], калорийность 242 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты кальмаровые 60/8 [ |1| ], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы