Рецепт Сырники Лина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники Лина

Творог влажный 4,3% жирности 450 г
Рисовая мука, белая 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 33 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Лина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.3% 731 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.2% 544 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.9% 3129 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 6.1% 994 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.8% 1047 г
Витамин В4, холин 36.19 мг 500 мг 7.2% 4.4% 1382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 7.5% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 10.386 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3851 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 8% 765 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.2% 2695 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7177 г
Витамин Н, биотин 1.769 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2826 г
Витамин РР, НЭ 0.5202 мг 20 мг 2.6% 1.6% 3845 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.87 мг 2500 мг 4% 2.4% 2478 г
Кальций, Ca 72.72 мг 1000 мг 7.3% 4.4% 1375 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4251 г
Натрий, Na 266.04 мг 1300 мг 20.5% 12.5% 489 г
Сера, S 108.25 мг 1000 мг 10.8% 6.6% 924 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 11.5% 526 г
Хлор, Cl 14.23 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16163 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9615 г
Кобальт, Co 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 5.5% 1096 г
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2907 г
Медь, Cu 38.04 мкг 1000 мкг 3.8% 2.3% 2629 г
Молибден, Mo 0.547 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12797 г
Селен, Se 11.252 мкг 55 мкг 20.5% 12.5% 489 г
Фтор, F 30.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13132 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Цинк, Zn 0.4721 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 1.023 г ~
Лизин 0.845 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 2.316 г ~
Пролин 1.041 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.113 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.226 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.776 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.892 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.77 г min 16.8 г 16.5% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники Лина составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ЛИНА

Сырники Лина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 13,1 %, фосфором - 19 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Сырники Лина

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники Лина, калорийность 164,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники Лина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты