Рецепт Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве

Молоко сухое 15% жирности, полуобезжиренное 207 г
Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве 389 г
Сыр плавленый "сластена", м.д.ж. 20% в сух. в-ве 326 г
Яичные рулеты, свиные, охлажденные, разогретые 325 г
Пельмени из говядины и свинины 302 г
Ватрушки (из дрожжевого теста) 237 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 6.8% 514 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.1% 496 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5.1% 693 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.7% 4836 г
Органические кислоты 15.5 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 5.1% 686 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 304.619 мкг ~
бета Каротин 0.721 мг 5 мг 14.4% 5.1% 693 г
Лютеин + Зеаксантин 82.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 3.8% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 7.3% 483 г
Витамин В4, холин 36.11 мг 500 мг 7.2% 2.5% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 3.7% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 38.249 мкг 400 мкг 9.6% 3.4% 1046 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 6.7% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 2.5% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 1.6% 2219 г
бета Токоферол 0.44 мг ~
гамма Токоферол 0.231 мг ~
дельта Токоферол 0.106 мг ~
Витамин Н, биотин 2.196 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2277 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 4.0256 мг 20 мг 20.1% 7.1% 497 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.78 мг 2500 мг 11.7% 4.1% 857 г
Кальций, Ca 296.6 мг 1000 мг 29.7% 10.4% 337 г
Кремний, Si 0.549 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5464 г
Магний, Mg 33.81 мг 400 мг 8.5% 3% 1183 г
Натрий, Na 409.1 мг 1300 мг 31.5% 11.1% 318 г
Сера, S 141.45 мг 1000 мг 14.1% 4.9% 707 г
Фосфор, P 372.4 мг 800 мг 46.6% 16.4% 215 г
Хлор, Cl 775.21 мг 2300 мг 33.7% 11.8% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.2 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 12.41 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 2.2% 1594 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 1.6% 2171 г
Кобальт, Co 1.977 мкг 10 мкг 19.8% 6.9% 506 г
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 3.1% 1135 г
Медь, Cu 99.25 мкг 1000 мкг 9.9% 3.5% 1008 г
Молибден, Mo 7.945 мкг 70 мкг 11.4% 4% 881 г
Никель, Ni 1.255 мкг ~
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 7.936 мкг 55 мкг 14.4% 5.1% 693 г
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 24.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16434 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 2.3% 1515 г
Цинк, Zn 2.1941 мг 12 мг 18.3% 6.4% 547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.687 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.16 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 3.961 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.727 г ~
Пролин 0.923 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.648 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.997 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве составляет 285 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ "ЗОЛУШКА", М.Д.Ж. 20% В СУХ. В-ВЕ

Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином B2 - 20,7 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином PP - 20,1 %, калием - 11,7 %, кальцием - 29,7 %, фосфором - 46,6 %, хлором - 33,7 %, кобальтом - 19,8 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 14,4 %, цинком - 18,3 %

Чем полезен Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве, калорийность 285 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы