Рецепт Начинка для постной пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для постной пиццы

Шампиньоны (Жарка)	154 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Баклажан (Жарка)	115 г
Продукт Веганский со Вкусом Сыра Пармезан [Violife]	67 г
Майонезный Соус Постный [Слобода]	30 г
Кетчуп Томатный без Сахара и Крахмала [Махеевъ]	80 г
Базилик, сушеный	2 г
Орегано, сушеный	2 г
Чеснок, порошок	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Подсолнечное масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливки (маслины чёрные). Консервы	15 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	90 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	12 г

Способ приготовления

Такой состав продуктов можно постящимся и веганам

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для постной пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.8 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	969 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	1.9%	3040 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	14.3%	403 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	2.4%	2407 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	6.6%	870 г
Вода	70.2 г	2273 г	3.1%	1.8%	3238 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.9 мкг	900 мкг	2.9%	1.7%	3475 г
альфа Каротин	0.554 мкг	~
бета Каротин	0.156 мг	5 мг	3.1%	1.8%	3205 г
бета Криптоксантин	0.267 мкг	~
Ликопин	1.638 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.687 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.7%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	5.1%	1139 г
Витамин В4, холин	9.54 мг	500 мг	1.9%	1.1%	5241 г
Витамин В5, пантотеновая	0.69 мг	5 мг	13.8%	7.9%	725 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	1.9%	3077 г
Витамин В9, фолаты	8.847 мкг	400 мкг	2.2%	1.3%	4521 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	0.6%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	6.57 мг	90 мг	7.3%	4.2%	1370 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.437 мг	15 мг	22.9%	13.2%	436 г
гамма Токоферол	0.106 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	5.009 мкг	50 мкг	10%	5.8%	998 г
Витамин К, филлохинон	16.1 мкг	120 мкг	13.4%	7.7%	745 г
Витамин РР, НЭ	1.8901 мг	20 мг	9.5%	5.5%	1058 г
Ниацин	1.552 мг	~
Бетаин	0.133 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.09 мг	2500 мг	10.9%	6.3%	919 г
Кальций, Ca	30.55 мг	1000 мг	3.1%	1.8%	3273 г
Кремний, Si	5.448 мг	30 мг	18.2%	10.5%	551 г
Магний, Mg	12.7 мг	400 мг	3.2%	1.8%	3150 г
Натрий, Na	238.37 мг	1300 мг	18.3%	10.5%	545 г
Сера, S	23.42 мг	1000 мг	2.3%	1.3%	4270 г
Фосфор, P	52.9 мг	800 мг	6.6%	3.8%	1512 г
Хлор, Cl	278.19 мг	2300 мг	12.1%	7%	827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	220.8 мкг	~
Бор, B	48.7 мкг	~
Ванадий, V	0.86 мкг	~
Железо, Fe	0.936 мг	18 мг	5.2%	3%	1923 г
Йод, I	6.74 мкг	150 мкг	4.5%	2.6%	2226 г
Кобальт, Co	5.796 мкг	10 мкг	58%	33.4%	173 г
Литий, Li	13.841 мкг	~
Марганец, Mn	0.1639 мг	2 мг	8.2%	4.7%	1220 г
Медь, Cu	220.81 мкг	1000 мкг	22.1%	12.7%	453 г
Молибден, Mo	3.88 мкг	70 мкг	5.5%	3.2%	1804 г
Никель, Ni	2.691 мкг	~
Рубидий, Rb	70.5 мкг	~
Селен, Se	8.699 мкг	55 мкг	15.8%	9.1%	632 г
Стронций, Sr	3.23 мкг	~
Титан, Ti	9.22 мкг	~
Фтор, F	10.8 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	37037 г
Хром, Cr	3.3 мкг	50 мкг	6.6%	3.8%	1515 г
Цинк, Zn	0.3245 мг	12 мг	2.7%	1.6%	3698 г
Цирконий, Zr	0.9 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.206 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.117 г	~
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.249 г	~
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.074 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.1 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.4 г	от 4.7 до 16.8 г	93.6%	53.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.45 мг	~
бета Ситостерол	14.167 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.058 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.471 г	~
18:0 Стеариновая	0.3 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.743 г	min 16.8 г	10.4%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.702 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.755 г	от 11.2 до 20.6 г	42.5%	24.5%
18:2 Линолевая (ud)	4.399 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Начинка для постной пиццы составляет 173,8 кКал.

Порция = 60 гр (104.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.8 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	13.9 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	70.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПОСТНОЙ ПИЦЦЫ

Начинка для постной пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,8 %, витамином E - 22,9 %, витамином K - 13,4 %, кремнием - 18,2 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 58 %, медью - 22,1 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Начинка для постной пиццы

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка для постной пиццы, калорийность 173,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для постной пиццы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-18

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-21

Калорийность: 1158 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожная с черноплодным вареньем и жимолостью

Харчо с рисом ширатаки

Салат с куриной грудкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе