Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога

Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 40 г
Манная крупа 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9% 535 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.6% 1037 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.5% 869 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4249 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 4.4% 1104 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.4% 744 г
Витамин В4, холин 84.25 мг 500 мг 16.9% 8.1% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 4.4% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 22.9 мкг 400 мкг 5.7% 2.7% 1747 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 12.6% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 2.7% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин Н, биотин 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 8.5% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 7.2% 667 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.1 мг 2500 мг 3.9% 1.9% 2548 г
Кальций, Ca 97.35 мг 1000 мг 9.7% 4.7% 1027 г
Кремний, Si 0.3 мг 30 мг 1% 0.5% 10000 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2597 г
Натрий, Na 54.35 мг 1300 мг 4.2% 2% 2392 г
Сера, S 152.75 мг 1000 мг 15.3% 7.3% 655 г
Фосфор, P 162.3 мг 800 мг 20.3% 9.8% 493 г
Хлор, Cl 97.55 мг 2300 мг 4.2% 2% 2358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 5.15 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1925 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 3% 1579 г
Кобальт, Co 4.75 мкг 10 мкг 47.5% 22.8% 211 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6006 г
Медь, Cu 54.25 мкг 1000 мкг 5.4% 2.6% 1843 г
Молибден, Mo 5.915 мкг 70 мкг 8.5% 4.1% 1183 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Олово, Sn 6.66 мкг ~
Селен, Se 22.675 мкг 55 мкг 41.2% 19.8% 243 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 30.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13008 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2439 г
Цинк, Zn 0.489 мг 12 мг 4.1% 2% 2454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 208,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (208.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.2 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА

Запеканка из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 16,9 %, витамином B12 - 26,3 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 47,5 %, селеном - 41,2 %

Чем полезен Запеканка из творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога, калорийность 208,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы