Рецепт карри красный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты карри красный с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка)	800 г
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, мясо и кожа, сырые	500 г
Кабачок (Жарка)	350 г
Картофель	300 г
Масло подсолнечное	20 г
Сельдерей (Жарка)	40 г
Куркума, молотая	3 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Лук репчатый (Жарка)	300 г
карри красный тайский	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "карри красный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1326 г
Белки	15.4 г	76 г	20.3%	16%	494 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	6.5%	1217 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	2%	3776 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.3%	1250 г
Вода	66.6 г	2273 г	2.9%	2.3%	3413 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.6 мкг	900 мкг	6%	4.7%	1679 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.098 мг	5 мг	2%	1.6%	5102 г
Лютеин + Зеаксантин	30 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	4%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	4.1%	1935 г
Витамин В4, холин	15.62 мг	500 мг	3.1%	2.4%	3201 г
Витамин В5, пантотеновая	0.395 мг	5 мг	7.9%	6.2%	1266 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	7.9%	1005 г
Витамин В9, фолаты	7.328 мкг	400 мкг	1.8%	1.4%	5459 г
Витамин В12, кобаламин	0.162 мкг	3 мкг	5.4%	4.3%	1852 г
Витамин C, аскорбиновая	6.52 мг	90 мг	7.2%	5.7%	1380 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	34483 г
Витамин D3, холекальциферол	0.029 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.664 мг	15 мг	4.4%	3.5%	2259 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.259 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	19305 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин РР, НЭ	7.0388 мг	20 мг	35.2%	27.7%	284 г
Ниацин	3.652 мг	~
Бетаин	2.576 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	362.67 мг	2500 мг	14.5%	11.4%	689 г
Кальций, Ca	19.48 мг	1000 мг	1.9%	1.5%	5133 г
Магний, Mg	50.26 мг	400 мг	12.6%	9.9%	796 г
Натрий, Na	466.02 мг	1300 мг	35.8%	28.2%	279 г
Сера, S	18.18 мг	1000 мг	1.8%	1.4%	5501 г
Фосфор, P	145 мг	800 мг	18.1%	14.3%	552 г
Хлор, Cl	365.76 мг	2300 мг	15.9%	12.5%	629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	222.4 мкг	~
Бор, B	55.6 мкг	~
Ванадий, V	26.29 мкг	~
Железо, Fe	1.119 мг	18 мг	6.2%	4.9%	1609 г
Йод, I	1.41 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	10638 г
Кобальт, Co	6.088 мкг	10 мкг	60.9%	48%	164 г
Литий, Li	13.588 мкг	~
Марганец, Mn	0.1003 мг	2 мг	5%	3.9%	1994 г
Медь, Cu	98.83 мкг	1000 мкг	9.9%	7.8%	1012 г
Молибден, Mo	7.235 мкг	70 мкг	10.3%	8.1%	968 г
Никель, Ni	1.412 мкг	~
Рубидий, Rb	172.2 мкг	~
Селен, Se	5.767 мкг	55 мкг	10.5%	8.3%	954 г
Фтор, F	10.76 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	37175 г
Хром, Cr	13.88 мкг	50 мкг	27.8%	21.9%	360 г
Цинк, Zn	1.4012 мг	12 мг	11.7%	9.2%	856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.665 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.178 г	~
Аргинин*	1.264 г	~
Валин	0.884 г	~
Гистидин*	0.78 г	~
Изолейцин	0.794 г	~
Лейцин	1.393 г	~
Лизин	1.751 г	~
Метионин	0.362 г	~
Метионин + Цистеин	0.422 г	~
Треонин	0.785 г	~
Триптофан	0.243 г	~
Фенилаланин	0.726 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.968 г	~
Заменимые аминокислоты	0.324 г	~
Аланин	0.952 г	~
Аспарагиновая кислота	1.469 г	~
Гидроксипролин	0.099 г	~
Глицин	0.727 г	~
Глутаминовая кислота	2.247 г	~
Пролин	0.719 г	~
Серин	0.717 г	~
Тирозин	0.634 г	~
Цистеин	0.268 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.145 мг	~
бета Ситостерол	2.353 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.83 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.235 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.741 г	min 16.8 г	10.4%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.216 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.157 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.499 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.908 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.408 г	от 11.2 до 20.6 г	12.6%	9.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.312 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.495 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность карри красный с курицей составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127 кКал	-%
	Белки	15.4 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	66.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ КРАСНЫЙ С КУРИЦЕЙ

карри красный с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 35,2 %, калием - 14,5 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 60,9 %, хромом - 27,8 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен карри красный с курицей

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить карри красный с курицей, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления карри красный с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Вафли из говяжьей вырезки

Вафли с курицей и брокколи

Интересные блоги

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе