Рецепт Салат с тунцом и яичный блином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и яичный блином

Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 60 г
Тунец натуральный. Консервы 185 г
Пекинская капуста 60 г
Сметана 10% жирности 50 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и яичный блином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 16.7% 466 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.9% 875 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3101 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 8.5% 915 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 0.124 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 5.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 10.7% 732 г
Витамин В4, холин 79.14 мг 500 мг 15.8% 12.4% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 7% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 14.156 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2826 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 8.6% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 5.4% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин Н, биотин 6.378 мкг 50 мкг 12.8% 10% 784 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 7.1078 мг 20 мг 35.5% 27.8% 281 г
Ниацин 3.862 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.66 мг 2500 мг 8.4% 6.6% 1187 г
Кальций, Ca 169.58 мг 1000 мг 17% 13.3% 590 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 4.7% 1673 г
Натрий, Na 551.74 мг 1300 мг 42.4% 33.2% 236 г
Сера, S 174.66 мг 1000 мг 17.5% 13.7% 573 г
Фосфор, P 252.4 мг 800 мг 31.6% 24.7% 317 г
Хлор, Cl 753.32 мг 2300 мг 32.8% 25.6% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 6.7% 1170 г
Йод, I 25.69 мкг 150 мкг 17.1% 13.4% 584 г
Кобальт, Co 18.133 мкг 10 мкг 181.3% 141.8% 55 г
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2128 г
Медь, Cu 75.89 мкг 1000 мкг 7.6% 5.9% 1318 г
Молибден, Mo 3.748 мкг 70 мкг 5.4% 4.2% 1868 г
Никель, Ni 2.289 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 10.912 мкг 55 мкг 19.8% 15.5% 504 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 398.84 мкг 4000 мкг 10% 7.8% 1003 г
Хром, Cr 35.67 мкг 50 мкг 71.3% 55.7% 140 г
Цинк, Zn 1.0751 мг 12 мг 9% 7% 1116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.389 г min 16.8 г 14.2% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и яичный блином составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.9 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ЯИЧНЫЙ БЛИНОМ

Салат с тунцом и яичный блином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, холином - 15,8 %, витамином B12 - 11 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 35,5 %, кальцием - 17 %, фосфором - 31,6 %, хлором - 32,8 %, йодом - 17,1 %, кобальтом - 181,3 %, селеном - 19,8 %, хромом - 71,3 %

Чем полезен Салат с тунцом и яичный блином

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и яичный блином, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и яичный блином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги