Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан Жареный [Novus] | 400 г |
Помидор (томат), парниковый | 300 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
Кукурузный крахмал | 10 г |
Сыр для Греческого Салата 55% [Сиртаки] | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Соус с Бальзамическим Уксусом [Filippo Berio] | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.5% | 3455 г |
Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 12.2% | 700 г |
Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3% | 2882 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2786 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
альфа Каротин | 0.945 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 4.4% | 1916 г |
бета Криптоксантин | 5.305 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 22.715 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.7% | 12857 г |
Витамин В4, холин | 0.34 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
Витамин В9, фолаты | 1.628 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24570 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 6.7% | 1284 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 7.5% | 1132 г |
Витамин РР, НЭ | 0.1868 мг | 20 мг | 0.9% | 0.8% | 10707 г |
Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 90.43 мг | 2500 мг | 3.6% | 3.1% | 2765 г |
Кальций, Ca | 5.23 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 19120 г |
Кремний, Si | 1.891 мг | 30 мг | 6.3% | 5.4% | 1586 г |
Магний, Mg | 0.74 мг | 400 мг | 0.2% | 0.2% | 54054 г |
Натрий, Na | 87.57 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.7% | 1485 г |
Сера, S | 4.75 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 21053 г |
Фосфор, P | 12.7 мг | 800 мг | 1.6% | 1.4% | 6299 г |
Хлор, Cl | 143.36 мг | 2300 мг | 6.2% | 5.3% | 1604 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 42.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.215 мг | 18 мг | 1.2% | 1% | 8372 г |
Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
Кобальт, Co | 1.922 мкг | 10 мкг | 19.2% | 16.4% | 520 г |
Литий, Li | 9.139 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0564 мг | 2 мг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
Медь, Cu | 41.67 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
Молибден, Mo | 2.437 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3% | 2872 г |
Никель, Ni | 4.097 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30726 г |
Фтор, F | 6.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63391 г |
Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3165 г |
Цинк, Zn | 0.078 мг | 12 мг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.877 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.079 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.053 мг | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из жареных баклажанов составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 117.1 кКал | -% | |
Белки | 2.2 г | -% | |
Жиры | 8 г | -% | |
Углеводы | 7.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
Вода | 81.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|