Рецепт Яичница с хамоном с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с хамоном с помидорами и луком

Jamon Serrano [Incarlopsa] 30 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С2
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с хамоном с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.4% 724 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.6% 651 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 10.4% 727 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.7% 968 г
Витамин В4, холин 96.2 мг 500 мг 19.2% 14.4% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 8.9% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.61 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5256 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 5.1% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 7.1% 1054 г
Витамин D, кальциферол 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 6.2% 1225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 3.7% 2035 г
Витамин Н, биотин 8.395 мкг 50 мкг 16.8% 12.6% 596 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.6976 мг 20 мг 8.5% 6.4% 1178 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.07 мг 2500 мг 6.7% 5% 1487 г
Кальций, Ca 32.46 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3081 г
Кремний, Si 2.683 мг 30 мг 8.9% 6.7% 1118 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3082 г
Натрий, Na 54.05 мг 1300 мг 4.2% 3.2% 2405 г
Сера, S 87.46 мг 1000 мг 8.7% 6.5% 1143 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 8.9% 838 г
Хлор, Cl 80.88 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.5 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 5.9% 1286 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 4% 1904 г
Кобальт, Co 6.585 мкг 10 мкг 65.9% 49.4% 152 г
Литий, Li 7.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1969 г
Медь, Cu 79.95 мкг 1000 мкг 8% 6% 1251 г
Молибден, Mo 4.049 мкг 70 мкг 5.8% 4.4% 1729 г
Никель, Ni 3.902 мкг ~
Рубидий, Rb 153.4 мкг ~
Селен, Se 11.482 мкг 55 мкг 20.9% 15.7% 479 г
Фтор, F 33.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11799 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 4.9% 1529 г
Цинк, Zn 0.6893 мг 12 мг 5.7% 4.3% 1741 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.474 г min 16.8 г 20.7% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Яичница с хамоном с помидорами и луком составляет 133,3 кКал.

  • Порция = 205 гр (273.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ХАМОНОМ С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ

Яичница с хамоном с помидорами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 16,8 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 65,9 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Яичница с хамоном с помидорами и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с хамоном с помидорами и луком, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с хамоном с помидорами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы