Рецепт Перец маринованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец маринованный

Перец сладкий красный, вареный, с солью 1000 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 200 г
Сахар песок 50 г
Лимонная кислота 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец маринованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.3% 10857 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.9% 1400 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.7% 2920 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2671 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 17.2% 805 г
альфа Каротин 13.688 мкг ~
бета Каротин 1.16 мг 5 мг 23.2% 32.2% 431 г
бета Криптоксантин 349.81 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.8% 7826 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 12.4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 12.167 мкг 400 мкг 3% 4.2% 3288 г
Витамин C, аскорбиновая 130.04 мг 90 мг 144.5% 200.7% 69 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.928 мг 15 мг 19.5% 27.1% 512 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.3627 мг 20 мг 1.8% 2.5% 5514 г
Макроэлементы
Калий, K 126.35 мг 2500 мг 5.1% 7.1% 1979 г
Кальций, Ca 7.64 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 13089 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 2.6% 5155 г
Натрий, Na 181.16 мг 1300 мг 13.9% 19.3% 718 г
Сера, S 7.15 мг 1000 мг 0.7% 1% 13986 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 2.4% 5797 г
Хлор, Cl 0.21 мг 2300 мг 1095238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 2.8% 4986 г
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 6.1% 2281 г
Медь, Cu 49.52 мкг 1000 мкг 5% 6.9% 2019 г
Молибден, Mo 0.243 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 28807 г
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24123 г
Фтор, F 15.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26298 г
Цинк, Zn 0.0913 мг 12 мг 0.8% 1.1% 13143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 67.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.844 мг ~
бета Ситостерол 7.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.552 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перец маринованный составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ

Перец маринованный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином C - 144,5 %, витамином E - 19,5 %

Чем полезен Перец маринованный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец маринованный, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец маринованный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты