Рецепт Рыбные щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные щи

Сельдь иваси, крупная 240 г
Морковь 79 г
Лук репчатый 177 г
Картофель 186 г
Капуста белокочанная 164 г
Кетчуп 66 г
Вода 1727 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.3% 3455 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.3% 3500 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.2% 4000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 11.8% 2463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 20.4% 1415 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 21.3% 1344 г
Ликопин 301.664 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.9% 4091 г
Витамин В4, холин 2.43 мг 500 мг 0.5% 1.4% 20576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 6.6% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 11.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.666 мкг 400 мкг 1.2% 3.4% 8573 г
Витамин В12, кобаламин 0.909 мкг 3 мкг 30.3% 87.1% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 19.5% 1471 г
Витамин D, кальциферол 2.728 мкг 10 мкг 27.3% 78.4% 367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 3.4% 8152 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 58824 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 12.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.6489 мг 20 мг 3.2% 9.2% 3082 г
Ниацин 0.533 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.9 мг 2500 мг 4.6% 13.2% 2195 г
Кальций, Ca 14.44 мг 1000 мг 1.4% 4% 6925 г
Кремний, Si 7.901 мг 30 мг 26.3% 75.6% 380 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 6.3% 4520 г
Натрий, Na 34.42 мг 1300 мг 2.6% 7.5% 3777 г
Сера, S 11.78 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8489 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 11.5% 2484 г
Хлор, Cl 25.87 мг 2300 мг 1.1% 3.2% 8891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.5 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 13.47 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 4.9% 5844 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 8.6% 3311 г
Кобальт, Co 4.572 мкг 10 мкг 45.7% 131.3% 219 г
Литий, Li 5.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 8.3% 3448 г
Медь, Cu 40.6 мкг 1000 мкг 4.1% 11.8% 2463 г
Молибден, Mo 3.195 мкг 70 мкг 4.6% 13.2% 2191 г
Никель, Ni 2.393 мкг ~
Рубидий, Rb 67.9 мкг ~
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 59783 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 106.84 мкг 4000 мкг 2.7% 7.8% 3744 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 30.7% 938 г
Цинк, Zn 0.2053 мг 12 мг 1.7% 4.9% 5845 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рыбные щи составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ ЩИ

Рыбные щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,3 %, витамином D - 27,3 %, кремнием - 26,3 %, кобальтом - 45,7 %

Чем полезен Рыбные щи

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбные щи, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты