Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная каша

Вода 330 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Тыква (Варка без слива) 500 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 262 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.7% 2452 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.7% 1333 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.6% 1369 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.7% 1333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 9.1% 988 г
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 10.3% 867 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В4, холин 6.93 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 5.7% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.233 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3909 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин Н, биотин 1.534 мкг 50 мкг 3.1% 2.8% 3259 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2232 мг 20 мг 6.1% 5.5% 1635 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.56 мг 2500 мг 6.4% 5.8% 1557 г
Кальций, Ca 19.46 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5139 г
Кремний, Si 22.957 мг 30 мг 76.5% 68.7% 131 г
Магний, Mg 30.31 мг 400 мг 7.6% 6.8% 1320 г
Натрий, Na 6.01 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21631 г
Сера, S 26.66 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3751 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 8.3% 1090 г
Хлор, Cl 12.94 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 57.13 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 6.2% 1440 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 18072 г
Кобальт, Co 2.12 мкг 10 мкг 21.2% 19% 472 г
Литий, Li 1.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.3275 мг 2 мг 16.4% 14.7% 611 г
Медь, Cu 184.21 мкг 1000 мкг 18.4% 16.5% 543 г
Молибден, Mo 5.392 мкг 70 мкг 7.7% 6.9% 1298 г
Никель, Ni 2.92 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 0.579 мкг 55 мкг 1.1% 1% 9499 г
Стронций, Sr 25.23 мкг ~
Титан, Ti 4.17 мкг ~
Фтор, F 53.11 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7532 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.5358 мг 12 мг 4.5% 4% 2240 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.24 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 1.521 г ~
14:0 Миристиновая 0.603 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША

Тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, кремнием - 76,5 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 16,4 %, медью - 18,4 %

Чем полезен Тыквенная каша

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная каша, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы