Рецепт Творожно-овсяная запеканка.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-овсяная запеканка.

Творог. 95 г
Банан 65 г
Яичный белок куриный 32 г
Яичный желток куриный 5 г
Яичный желток куриный 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" 3 г
Вишня 50 г
Мандарин 20 г
Способ приготовления

Https://www.instagram.com/reel/CoCIRmkAYyZ/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-овсяная запеканка.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.8 ккал 1684 ккал 18.2% 6% 551 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 11.2% 292 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 2.6% 1273 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 5.7% 579 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.2% 526 г
Вода 16.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 13530 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 3.2% 1017 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 1% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 4.6% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.526 мг 1.8 мг 29.2% 9.5% 342 г
Витамин В4, холин 122.08 мг 500 мг 24.4% 8% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 1.02 мг 5 мг 20.4% 6.7% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.553 мг 2 мг 27.7% 9.1% 362 г
Витамин В9, фолаты 57.686 мкг 400 мкг 14.4% 4.7% 693 г
Витамин В12, кобаламин 1.388 мкг 3 мкг 46.3% 15.1% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 22.08 мг 90 мг 24.5% 8% 408 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 1.5% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 2.1% 1599 г
Витамин Н, биотин 20.38 мкг 50 мкг 40.8% 13.3% 245 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 6.953 мг 20 мг 34.8% 11.4% 288 г
Ниацин 1.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 830.63 мг 2500 мг 33.2% 10.9% 301 г
Кальций, Ca 254.66 мг 1000 мг 25.5% 8.3% 393 г
Кремний, Si 71.75 мг 30 мг 239.2% 78.2% 42 г
Магний, Mg 99.33 мг 400 мг 24.8% 8.1% 403 г
Натрий, Na 144.29 мг 1300 мг 11.1% 3.6% 901 г
Сера, S 311.01 мг 1000 мг 31.1% 10.2% 322 г
Фосфор, P 470.1 мг 800 мг 58.8% 19.2% 170 г
Хлор, Cl 224.99 мг 2300 мг 9.8% 3.2% 1022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184 мкг ~
Бор, B 332.3 мкг ~
Ванадий, V 15.31 мкг ~
Железо, Fe 2.386 мг 18 мг 13.3% 4.3% 754 г
Йод, I 15.24 мкг 150 мкг 10.2% 3.3% 984 г
Кобальт, Co 8.174 мкг 10 мкг 81.7% 26.7% 122 г
Литий, Li 4.245 мкг ~
Марганец, Mn 1.1241 мг 2 мг 56.2% 18.4% 178 г
Медь, Cu 294.96 мкг 1000 мкг 29.5% 9.6% 339 г
Молибден, Mo 25.19 мкг 70 мкг 36% 11.8% 278 г
Никель, Ni 10.26 мкг ~
Олово, Sn 12.35 мкг ~
Рубидий, Rb 92.1 мкг ~
Селен, Se 45.631 мкг 55 мкг 83% 27.1% 121 г
Стронций, Sr 31.94 мкг ~
Фтор, F 78.74 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 5080 г
Хром, Cr 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 4.5% 724 г
Цинк, Zn 1.5201 мг 12 мг 12.7% 4.2% 789 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.296 г ~
Аргинин* 1.226 г ~
Валин 1.379 г ~
Гистидин* 0.697 г ~
Изолейцин 1.31 г ~
Лейцин 2.298 г ~
Лизин 1.773 г ~
Метионин 0.645 г ~
Метионин + Цистеин 0.917 г ~
Треонин 1.062 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 1.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.444 г ~
Заменимые аминокислоты 9.757 г ~
Аланин 0.814 г ~
Аспарагиновая кислота 1.588 г ~
Глицин 0.665 г ~
Глутаминовая кислота 4.243 г ~
Пролин 2.283 г ~
Серин 1.236 г ~
Тирозин 1.168 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожно-овсяная запеканка. составляет 305,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (305.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 305.8 кКал -%
Белки 26 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 37.8 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 16.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА.

Творожно-овсяная запеканка. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14 %, витамином B2 - 29,2 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B6 - 27,7 %, витамином B9 - 14,4 %, витамином B12 - 46,3 %, витамином C - 24,5 %, витамином H - 40,8 %, витамином PP - 34,8 %, калием - 33,2 %, кальцием - 25,5 %, кремнием - 239,2 %, магнием - 24,8 %, фосфором - 58,8 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 81,7 %, марганцем - 56,2 %, медью - 29,5 %, молибденом - 36 %, селеном - 83 %, хромом - 13,8 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Творожно-овсяная запеканка.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-овсяная запеканка., калорийность 305,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-овсяная запеканка., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты