Рецепт Овсянка с маслом (12) и кунжутом (10). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с маслом (12) и кунжутом (10)

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Вода 120 г
Овсяная крупа 60 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Овсянка в мультиварке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с маслом (12) и кунжутом (10)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.5% 1652 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.4% 615 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.8% 1197 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.8% 741 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 2.5% 2314 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 8% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.8% 3214 г
Витамин В4, холин 30.3 мг 500 мг 6.1% 3.5% 1650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.5% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 13.366 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 2993 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 2.6% 2212 г
Витамин Н, биотин 6.035 мкг 50 мкг 12.1% 7% 829 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8386 мг 20 мг 9.2% 5.3% 1088 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.02 мг 2500 мг 5.3% 3% 1879 г
Кальций, Ca 95.37 мг 1000 мг 9.5% 5.5% 1049 г
Кремний, Si 22.624 мг 30 мг 75.4% 43.3% 133 г
Магний, Mg 61.78 мг 400 мг 15.4% 8.9% 647 г
Натрий, Na 15.06 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8632 г
Сера, S 33.35 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 2999 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 10.1% 570 г
Хлор, Cl 22.66 мг 2300 мг 1% 0.6% 10150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.4 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 2.71 мкг ~
Железо, Fe 1.963 мг 18 мг 10.9% 6.3% 917 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8876 г
Кобальт, Co 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 12% 479 г
Литий, Li 3.812 мкг ~
Марганец, Mn 1.5718 мг 2 мг 78.6% 45.2% 127 г
Медь, Cu 221.36 мкг 1000 мкг 22.1% 12.7% 452 г
Молибден, Mo 13.188 мкг 70 мкг 18.8% 10.8% 531 г
Никель, Ni 23.752 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 10.347 мкг 55 мкг 18.8% 10.8% 532 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 84.67 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4724 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 1.3114 мг 12 мг 10.9% 6.3% 915 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.638 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.721 г от 4.7 до 16.8 г 36.6% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.808 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.222 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.465 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.949 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.157 г min 16.8 г 18.8% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.905 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.858 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с маслом (12) и кунжутом (10) составляет 174 кКал.

  • Порция = 202 гр (351.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С МАСЛОМ (12) И КУНЖУТОМ (10)

Овсянка с маслом (12) и кунжутом (10) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином H - 12,1 %, кремнием - 75,4 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 78,6 %, медью - 22,1 %, молибденом - 18,8 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Овсянка с маслом (12) и кунжутом (10)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка с маслом (12) и кунжутом (10), калорийность 174 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с маслом (12) и кунжутом (10), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы