Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Помидоры (томаты) 86 г
Перец красный сладкий 75 г
Лук репчатый 19 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Микс Подсолнечное + Оливковое. "Олейна" 17 г
Огурец, грунтовый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 14.8% 903 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.5% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.1% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 22.8% 584 г
бета Каротин 0.925 мг 5 мг 18.5% 24.7% 541 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.5% 3830 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 1.1% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.9% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 12.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 9.72 мкг 400 мкг 2.4% 3.2% 4115 г
Витамин C, аскорбиновая 78.46 мг 90 мг 87.2% 116.4% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.689 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7257 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 7.9% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.6317 мг 20 мг 3.2% 4.3% 3166 г
Макроэлементы
Калий, K 185.62 мг 2500 мг 7.4% 9.9% 1347 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5615 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 4.8% 2807 г
Натрий, Na 297.49 мг 1300 мг 22.9% 30.6% 437 г
Сера, S 9.42 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10616 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 4.8% 2778 г
Хлор, Cl 459.43 мг 2300 мг 20% 26.7% 501 г
Микроэлементы
Бор, B 49.1 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 5.1% 2624 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 6024 г
Кобальт, Co 3.391 мкг 10 мкг 33.9% 45.3% 295 г
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 10.4% 1289 г
Медь, Cu 97.19 мкг 1000 мкг 9.7% 13% 1029 г
Молибден, Mo 3.233 мкг 70 мкг 4.6% 6.1% 2165 г
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Фтор, F 15.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26613 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 13.4% 998 г
Цинк, Zn 0.3038 мг 12 мг 2.5% 3.3% 3950 г

Энергетическая ценность Салат составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 87,2 %, хлором - 20 %, кобальтом - 33,9 %

Чем полезен Салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы