Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог 9% жирности (Запекание) 180 г
Сахар песок 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 195 г
Малина (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.3 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 496 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.9% 752 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 9.2% 322 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 4.7% 624 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.4% 1250 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.5% 5858 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.2 мкг 900 мкг 17.6% 5.2% 569 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 2.8% 1059 г
Витамин В4, холин 68.98 мг 500 мг 13.8% 4.1% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 2.3% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.493 мкг 400 мкг 3.4% 1% 2965 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 3.4% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 1.7% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 1.6% 1805 г
Витамин Н, биотин 5.265 мкг 50 мкг 10.5% 3.1% 950 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.4988 мг 20 мг 12.5% 3.7% 800 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.26 мг 2500 мг 4.8% 1.4% 2079 г
Кальций, Ca 64.72 мг 1000 мг 6.5% 1.9% 1545 г
Кремний, Si 6.411 мг 30 мг 21.4% 6.3% 468 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 1.1% 2614 г
Натрий, Na 35.61 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3651 г
Сера, S 98.56 мг 1000 мг 9.9% 2.9% 1015 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 4.5% 659 г
Хлор, Cl 74.6 мг 2300 мг 3.2% 0.9% 3083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.2 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 26.62 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 1.8% 1656 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3093 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 7.6% 387 г
Литий, Li 0.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 3% 991 г
Медь, Cu 87.81 мкг 1000 мкг 8.8% 2.6% 1139 г
Молибден, Mo 8.645 мкг 70 мкг 12.4% 3.7% 810 г
Никель, Ni 1.235 мкг ~
Олово, Sn 4.96 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 13.779 мкг 55 мкг 25.1% 7.4% 399 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 24.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16441 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.5361 мг 12 мг 4.5% 1.3% 2238 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.584 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.295 г ~
12:0 Лауриновая 0.378 г ~
14:0 Миристиновая 1.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.613 г min 16.8 г 33.4% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.508 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 339,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.3 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 35.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 38.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, холином - 13,8 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 21,4 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 25,8 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 339,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги