Рецепт Блины на дрожжах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на дрожжах

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 930 г
Вода 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 35 г
Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие 9 г
Сахар песок 48 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на дрожжах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.8% 1188 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.8% 1191 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 7% 805 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2486 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.9% 1452 г
Витамин В4, холин 53.46 мг 500 мг 10.7% 6.1% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.4% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.749 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5927 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 4.6% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.436 мг 15 мг 9.6% 5.4% 1045 г
Витамин Н, биотин 4.289 мкг 50 мкг 8.6% 4.9% 1166 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6134 мг 20 мг 8.1% 4.6% 1240 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.48 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2075 г
Кальций, Ca 69.84 мг 1000 мг 7% 4% 1432 г
Кремний, Si 1.258 мг 30 мг 4.2% 2.4% 2385 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3065 г
Натрий, Na 292.16 мг 1300 мг 22.5% 12.7% 445 г
Сера, S 55.79 мг 1000 мг 5.6% 3.2% 1792 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 6.3% 890 г
Хлор, Cl 464.81 мг 2300 мг 20.2% 11.4% 495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 28.3 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 2.3% 2476 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Кобальт, Co 2.064 мкг 10 мкг 20.6% 11.7% 484 г
Марганец, Mn 0.1871 мг 2 мг 9.4% 5.3% 1069 г
Медь, Cu 48.67 мкг 1000 мкг 4.9% 2.8% 2055 г
Молибден, Mo 7.954 мкг 70 мкг 11.4% 6.4% 880 г
Никель, Ni 0.692 мкг ~
Олово, Sn 7.84 мкг ~
Селен, Se 5.567 мкг 55 мкг 10.1% 5.7% 988 г
Стронций, Sr 8.11 мкг ~
Титан, Ti 3.46 мкг ~
Фтор, F 38.86 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10293 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2404 г
Цинк, Zn 0.5384 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.32 г min 16.8 г 7.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.441 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины на дрожжах составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА ДРОЖЖАХ

Блины на дрожжах богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,2 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 20,6 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Блины на дрожжах

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на дрожжах, калорийность 176,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на дрожжах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты