Рецепт Блины Белковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины Белковые

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Изолят Соевого Белка [Evolution Food] 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Эритрит [Polezzno] 3 г
Творог мягкий обезжиренный "Савушкин" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины Белковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 19.5% 394 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.8% 1120 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3210 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 8.4% 918 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 9% 845 г
Витамин В4, холин 97.24 мг 500 мг 19.4% 14.9% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 9.3% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.156 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12674 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 8.1% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 6.1% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин Н, биотин 8.542 мкг 50 мкг 17.1% 13.1% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4961 мг 20 мг 7.5% 5.7% 1337 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.21 мг 2500 мг 3.9% 3% 2572 г
Кальций, Ca 57.47 мг 1000 мг 5.7% 4.4% 1740 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4400 г
Натрий, Na 68.12 мг 1300 мг 5.2% 4% 1908 г
Сера, S 74.79 мг 1000 мг 7.5% 5.7% 1337 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 9.7% 791 г
Хлор, Cl 92.92 мг 2300 мг 4% 3.1% 2475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 4.3% 1795 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 4.1% 1847 г
Кобальт, Co 4.13 мкг 10 мкг 41.3% 31.6% 242 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15267 г
Медь, Cu 39.21 мкг 1000 мкг 3.9% 3% 2550 г
Молибден, Mo 3.864 мкг 70 мкг 5.5% 4.2% 1812 г
Олово, Sn 3.97 мкг ~
Селен, Se 11.764 мкг 55 мкг 21.4% 16.4% 468 г
Стронций, Sr 5.19 мкг ~
Фтор, F 50.65 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7897 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.5565 мг 12 мг 4.6% 3.5% 2156 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Блины Белковые составляет 130,5 кКал.

  • Порция = 154 гр (201 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ БЕЛКОВЫЕ

Блины Белковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 17,1 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 41,3 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Блины Белковые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины Белковые, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины Белковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги