Рецепт плов с куриными сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с куриными сердечками

Сердце куриное	250 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой	180 г
Морковь, красная	100 г
Лук репчатый	80 г
Чеснок луковица	20 г
Масло подсолнечное	25 г
Вода	230 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с куриными сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.8 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1095 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	5.4%	1206 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	6.8%	966 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	5.5%	1184 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.6%	2500 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	1.9%	3393 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	245.8 мкг	900 мкг	27.3%	17.8%	366 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	1.346 мг	5 мг	26.9%	17.5%	371 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	4.4%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.32 мг	1.8 мг	17.8%	11.6%	563 г
Витамин В4, холин	1.68 мг	500 мг	0.3%	0.2%	29762 г
Витамин В5, пантотеновая	0.255 мг	5 мг	5.1%	3.3%	1961 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	4.9%	1333 г
Витамин В9, фолаты	3.486 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	11474 г
Витамин C, аскорбиновая	1.68 мг	90 мг	1.9%	1.2%	5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.32 мг	15 мг	8.8%	5.7%	1136 г
Витамин Н, биотин	0.147 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	34014 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.4857 мг	20 мг	12.4%	8.1%	805 г
Ниацин	1.358 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.65 мг	2500 мг	5.6%	3.6%	1790 г
Кальций, Ca	23.5 мг	1000 мг	2.4%	1.6%	4255 г
Магний, Mg	17.01 мг	400 мг	4.3%	2.8%	2352 г
Натрий, Na	463.09 мг	1300 мг	35.6%	23.1%	281 г
Сера, S	52.21 мг	1000 мг	5.2%	3.4%	1915 г
Фосфор, P	87.3 мг	800 мг	10.9%	7.1%	916 г
Хлор, Cl	670.19 мг	2300 мг	29.1%	18.9%	343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.8 мкг	~
Бор, B	17.9 мкг	~
Железо, Fe	1.941 мг	18 мг	10.8%	7%	927 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	31915 г
Кобальт, Co	4.168 мкг	10 мкг	41.7%	27.1%	240 г
Литий, Li	0.67 мкг	~
Марганец, Mn	0.2746 мг	2 мг	13.7%	8.9%	728 г
Медь, Cu	144.97 мкг	1000 мкг	14.5%	9.4%	690 г
Молибден, Mo	4.022 мкг	70 мкг	5.7%	3.7%	1740 г
Никель, Ni	0.268 мкг	~
Рубидий, Rb	42.5 мкг	~
Селен, Se	3.365 мкг	55 мкг	6.1%	4%	1634 г
Фтор, F	28.47 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14050 г
Хром, Cr	2.69 мкг	50 мкг	5.4%	3.5%	1859 г
Цинк, Zn	1.1627 мг	12 мг	9.7%	6.3%	1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.612 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.37 г	~
Валин	0.366 г	~
Гистидин*	0.126 г	~
Изолейцин	0.276 г	~
Лейцин	0.547 г	~
Лизин	0.307 г	~
Метионин	0.147 г	~
Метионин + Цистеин	0.18 г	~
Треонин	0.248 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.271 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.333 г	~
Заменимые аминокислоты	0.126 г	~
Аланин	0.457 г	~
Аспарагиновая кислота	0.575 г	~
Гидроксипролин	0.034 г	~
Глицин	0.368 г	~
Глутаминовая кислота	1.015 г	~
Пролин	0.33 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.187 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.59 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.587 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.672 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.268 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.676 г	min 16.8 г	10%	6.5%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.123 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.521 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.17 г	от 11.2 до 20.6 г	19.4%	12.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.113 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~

Энергетическая ценность плов с куриными сердечками составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.8 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	18.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	67 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ

плов с куриными сердечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином B2 - 17,8 %, витамином PP - 12,4 %, хлором - 29,1 %, кобальтом - 41,7 %, марганцем - 13,7 %, медью - 14,5 %

Чем полезен плов с куриными сердечками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить плов с куриными сердечками, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с куриными сердечками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе