Рецепт Салат с редисом и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом и огурцами

Редис 79 г
Лук репчатый 21 г
Огурец парниковый 196 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 10 г
Пекинская капуста 100 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.8% 8444 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.8% 2947 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.3% 2222 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 13.1% 2449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 8.9% 3543 г
альфа Каротин 0.183 мкг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 10.8% 2924 г
Лютеин + Зеаксантин 8.791 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.4% 5806 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 2.9% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 8.9% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 12.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 17.119 мкг 400 мкг 4.3% 13.7% 2337 г
Витамин C, аскорбиновая 16.59 мг 90 мг 18.4% 58.6% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 1.6% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 2.2% 13966 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 42.4% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.3718 мг 20 мг 1.9% 6.1% 5379 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.88 мг 2500 мг 8.8% 28% 1137 г
Кальций, Ca 29.09 мг 1000 мг 2.9% 9.2% 3438 г
Кремний, Si 26.399 мг 30 мг 88% 280.3% 114 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 8% 4069 г
Натрий, Na 9.61 мг 1300 мг 0.7% 2.2% 13528 г
Сера, S 11.09 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 9017 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 13.4% 2374 г
Хлор, Cl 30.92 мг 2300 мг 1.3% 4.1% 7439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 26.9 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 9.6% 3333 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 3.8% 8242 г
Кобальт, Co 2.524 мкг 10 мкг 25.2% 80.3% 396 г
Литий, Li 10.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 20.7% 1543 г
Медь, Cu 74.49 мкг 1000 мкг 7.4% 23.6% 1342 г
Молибден, Mo 4.324 мкг 70 мкг 6.2% 19.7% 1619 г
Никель, Ni 5.478 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 0.426 мкг 55 мкг 0.8% 2.5% 12911 г
Фтор, F 11.13 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 35939 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 22.6% 1404 г
Цинк, Zn 0.2268 мг 12 мг 1.9% 6.1% 5291 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с редисом и огурцами составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ И ОГУРЦАМИ

Салат с редисом и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,4 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 88 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Салат с редисом и огурцами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом и огурцами, калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом и огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты