Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Огурцы маринованные с укропом | 300 г |
| Свекла, вареная | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 65 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Оливковое масло | 11 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.1% | 4471 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 31.5% | 741 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2601 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 4.7% | 4972 г |
| альфа Каротин | 4.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 5.4% | 4274 г |
| бета Криптоксантин | 9.365 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.741 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 9.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 9.3 мг | 500 мг | 1.9% | 4.4% | 5376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 7% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 7.5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.583 мкг | 400 мкг | 7.9% | 18.5% | 1267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 13.6% | 1731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 3.7% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.6% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 22% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5702 мг | 20 мг | 2.9% | 6.8% | 3508 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.14 мг | 2500 мг | 7% | 16.4% | 1436 г |
| Кальций, Ca | 31.1 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.2% | 3215 г |
| Кремний, Si | 4.213 мг | 30 мг | 14% | 32.7% | 712 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 9.8% | 2374 г |
| Натрий, Na | 389.25 мг | 1300 мг | 29.9% | 69.9% | 334 г |
| Сера, S | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 4.7% | 4983 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 11.7% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 8.05 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 28571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 7.9% | 2980 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.925 мкг | 10 мкг | 9.3% | 21.7% | 1081 г |
| Марганец, Mn | 0.1979 мг | 2 мг | 9.9% | 23.1% | 1011 г |
| Медь, Cu | 78.09 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 18.2% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 3.965 мкг | 70 мкг | 5.7% | 13.3% | 1765 г |
| Никель, Ni | 0.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.841 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.5% | 6540 г |
| Фтор, F | 12.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31422 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.6% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.4001 мг | 12 мг | 3.3% | 7.7% | 2999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.37 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 87.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 14 %
Чем полезен Винегрет
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из индейки домашние
- Кето-Халва
- Вафельные рулетки
- Булочки на псиллиуме Кето
- Котлета растительная
- Печенка жареная
- Молочная девочка
- Запеканка
- Финики с миндалём в горьком шоколаде 85% какао
- Йогурт (закваска) дома
- Творожная запеканка в электрогриле
- Капуста тушёная
- Пончики
- Холодец говяжий
- Смузи банан+клубника
- Пирожное
- Суп куриный мой
- Напиток Черный Чай Лимон
- Смузи
- Джем из клубники с ксантановой камедью
- Салат овощной 14.02.23
- Перловка с овощами
- Щи
- Салат
- Суп с чечевицей на индейке_мой
- Зубатка с овощами в горшочке
- Запеканка из 5% творога без сахара
- Хе с баклажанами
- Творог5% горки
- Перловка варёная на воде.
- Томатная паста
- Чахохбили
- Отвар шиповника
- Вареная сгущенка
- "Горошек"
- Яичный блинчик с творожным сыром и помидорами
- Десерт
- С печенью, сухариками и огурцами
- Запечёные овощи от Зубейды
- Муравейник
- Овсянка 100 / Кефир 300 / Облепиха 50
- Салат с тунцом
- Салаие
- Соевый
- Овсянка 100 / Кефир 300 / Смородина 50
- Рагу из индейки с овощами и макаронами
- Овсяноблин
- Мука миндальная обезжиренная
- Персик сушеный 100
- Клетчатка Сибирская Витаминная поляна
- Хлеб из тандыра
- Сырники скокосовой мукой
- Фасоль в томатном соусе с луком и морковью
- Брокколи свежая, приготовленная в СВЧ
- Корнерсы с остро сладким перцем
- Заряшки с корицей
- Курица с карибской смесью в духовке
- Козинак подсолнечный
- Мясо тушеное
- Сырники 15.02
- Тефтели
- Суп гороховый
- Капуста цветная свежая, приготовленная в пароварке-СВЧ
- Мороженое Магнат Double Соленая карамель
- Käse Kuchen
- Винегрет И. Гагай 14.02
- Смесь бурого и дикого риса
- Сыр "Пармезан Lux"
- Булгур 15.02
- Цельнозерновой круассан
- Лепешка
- Сырники _2023
- Козинак микс nuttsy
- Белый Гриб и псиллиум
- Майонез Calve классический
- Кальмар в сметане с луком И Гагай 14.02
- Тори шоколадный
- Салат МК айсберг+горошек+сметана
- Рулет из бедра индейки со специями, тушенный в мультиварке
- Бурый Рис
- Салат из моркови с майонезом
- Цветная капуста в кляре
- Салат с морской капустой и рыбой
- Шоколодный кекс
- Смесь семечек
- Морковно-кокосовый тортик
- Хлеб mixed cereals bread
- Боксмастер оригинальный
- Творог обезжиренный рассыпчатый
- Тыквенные панкейки
- Тефтели с овощами
- Салат с консервой
- Рис с капустой*
- Колбаски для гриля говядина и баранина Глобус
- Фундук в горьком шоколаде
- Смесь перцев
- Суп с макаронами и цв.капустой
- Хлебцы пп для мамы
- Рис с овощами и курицей
- Суп с фрикадельками 13.02.2023
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
