Рецепт Удон с индейкой в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Удон с индейкой в сливочном соусе

Филе бедра индейки	391 г
Соевый Соус Стандарт [Sempio]	20 г
Шампиньоны	396 г
Перец сладкий красный	170 г
Лапша Пшеничная Удон [San Bonsai]	300 г
Лук репчатый	95 г
Чеснок	18 г
Подсолнечное масло	31 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	277 г
Вода	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Удон с индейкой в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.3 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1143 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	6.4%	1056 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	8.5%	800 г
Углеводы	13.7 г	219 г	6.3%	4.3%	1599 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.7%	2500 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2.1%	3220 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.8 мкг	900 мкг	6%	4.1%	1673 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.191 мг	5 мг	3.8%	2.6%	2618 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.7%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	4.5%	1513 г
Витамин В4, холин	12.62 мг	500 мг	2.5%	1.7%	3962 г
Витамин В5, пантотеновая	0.522 мг	5 мг	10.4%	7.1%	958 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	2.6%	2632 г
Витамин В9, фолаты	9.38 мкг	400 мкг	2.3%	1.6%	4264 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	2%	3448 г
Витамин C, аскорбиновая	24.56 мг	90 мг	27.3%	18.5%	366 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.888 мг	15 мг	5.9%	4%	1689 г
Витамин Н, биотин	3.978 мкг	50 мкг	8%	5.4%	1257 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.3989 мг	20 мг	7%	4.8%	1430 г
Ниацин	1.13 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.71 мг	2500 мг	6.1%	4.1%	1637 г
Кальций, Ca	18 мг	1000 мг	1.8%	1.2%	5556 г
Кремний, Si	2.879 мг	30 мг	9.6%	6.5%	1042 г
Магний, Mg	6.06 мг	400 мг	1.5%	1%	6601 г
Натрий, Na	7.04 мг	1300 мг	0.5%	0.3%	18466 г
Сера, S	13.78 мг	1000 мг	1.4%	1%	7257 г
Фосфор, P	38.2 мг	800 мг	4.8%	3.3%	2094 г
Хлор, Cl	19.2 мг	2300 мг	0.8%	0.5%	11979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	119.3 мкг	~
Бор, B	11.7 мкг	~
Ванадий, V	0.46 мкг	~
Железо, Fe	0.2 мг	18 мг	1.1%	0.7%	9000 г
Йод, I	5.59 мкг	150 мкг	3.7%	2.5%	2683 г
Кобальт, Co	3.788 мкг	10 мкг	37.9%	25.7%	264 г
Литий, Li	8.009 мкг	~
Марганец, Mn	0.064 мг	2 мг	3.2%	2.2%	3125 г
Медь, Cu	122.23 мкг	1000 мкг	12.2%	8.3%	818 г
Молибден, Mo	2.261 мкг	70 мкг	3.2%	2.2%	3096 г
Никель, Ni	0.761 мкг	~
Олово, Sn	1.9 мкг	~
Рубидий, Rb	29.9 мкг	~
Селен, Se	5.667 мкг	55 мкг	10.3%	7%	971 г
Стронций, Sr	6 мкг	~
Титан, Ti	12.03 мкг	~
Фтор, F	20.88 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19157 г
Хром, Cr	4.03 мкг	50 мкг	8.1%	5.5%	1241 г
Цинк, Zn	0.1885 мг	12 мг	1.6%	1.1%	6366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.261 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.224 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.043 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты	0.278 г	~
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.031 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.098 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.71 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.275 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.101 г	~
6:0 Капроновая	0.06 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.064 г	~
14:0 Миристиновая	0.456 г	~
15:0 Пентадекановая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.673 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.376 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.309 г	min 16.8 г	7.8%	5.3%
14:1 Миристолеиновая	0.041 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.081 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.306 г	от 11.2 до 20.6 г	11.7%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.143 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.05 г	~

Энергетическая ценность Удон с индейкой в сливочном соусе составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.3 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	13.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УДОН С ИНДЕЙКОЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Удон с индейкой в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,3 %, кобальтом - 37,9 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Удон с индейкой в сливочном соусе

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Удон с индейкой в сливочном соусе, калорийность 147,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Удон с индейкой в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе