Рецепт курица в шубе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица в шубе

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Лук маринованный по 2-56 100 г
Чернослив (слива сушеная) 101 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 107 г
Ананас, консервированный в собственном соку 195 г
Сыр российский 116 г
Майонез «Провансаль» 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в шубе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.1% 580 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.1% 424 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.2% 2168 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 4.8% 977 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин В4, холин 27.81 мг 500 мг 5.6% 2.6% 1798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.396 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9099 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.6% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.6% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.914 мг 15 мг 26.1% 12.3% 383 г
Витамин Н, биотин 2.153 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2322 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.4922 мг 20 мг 27.5% 12.9% 364 г
Макроэлементы
Калий, K 221.67 мг 2500 мг 8.9% 4.2% 1128 г
Кальций, Ca 127.53 мг 1000 мг 12.8% 6% 784 г
Магний, Mg 45.41 мг 400 мг 11.4% 5.4% 881 г
Натрий, Na 224.84 мг 1300 мг 17.3% 8.1% 578 г
Сера, S 46.28 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2161 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 8.4% 558 г
Хлор, Cl 16.63 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13830 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 3.4% 1376 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Кобальт, Co 4.616 мкг 10 мкг 46.2% 21.7% 217 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Медь, Cu 66.7 мкг 1000 мкг 6.7% 3.1% 1499 г
Молибден, Mo 4.979 мкг 70 мкг 7.1% 3.3% 1406 г
Селен, Se 3.456 мкг 55 мкг 6.3% 3% 1591 г
Фтор, F 5.86 мкг 4000 мкг 0.1% 68259 г
Хром, Cr 10.29 мкг 50 мкг 20.6% 9.7% 486 г
Цинк, Zn 1.0508 мг 12 мг 8.8% 4.1% 1142 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица в шубе составляет 212,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.8 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ШУБЕ

курица в шубе богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,1 %, витамином PP - 27,5 %, кальцием - 12,8 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 46,2 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен курица в шубе

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица в шубе, калорийность 212,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в шубе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы