Рецепт Пудинг кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг кокосовый

Яйцо куриное (Варка) 91 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кукурузный крахмал 20 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 110 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 350 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.9% 1949 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.4% 452 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.1% 1810 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.7% 833 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.7% 3328 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 2.8% 1996 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.1% 1343 г
Витамин В4, холин 44.21 мг 500 мг 8.8% 4.9% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 4.9% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.241 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9432 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 4.5% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8242 г
Витамин Н, биотин 3.888 мкг 50 мкг 7.8% 4.4% 1286 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8741 мг 20 мг 4.4% 2.5% 2288 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.29 мг 2500 мг 6.6% 3.7% 1522 г
Кальций, Ca 64.11 мг 1000 мг 6.4% 3.6% 1560 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 2.9% 1934 г
Натрий, Na 148.3 мг 1300 мг 11.4% 6.4% 877 г
Сера, S 45.16 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2214 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 6.5% 856 г
Хлор, Cl 228.19 мг 2300 мг 9.9% 5.5% 1008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2074 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 2.1% 2708 г
Кобальт, Co 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 8.9% 631 г
Марганец, Mn 0.4085 мг 2 мг 20.4% 11.4% 490 г
Медь, Cu 133.39 мкг 1000 мкг 13.3% 7.4% 750 г
Молибден, Mo 3.558 мкг 70 мкг 5.1% 2.9% 1967 г
Олово, Sn 5.79 мкг ~
Селен, Se 7.305 мкг 55 мкг 13.3% 7.4% 753 г
Стронций, Sr 7.57 мкг ~
Фтор, F 35.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11299 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3650 г
Цинк, Zn 0.6049 мг 12 мг 5% 2.8% 1984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.659 г ~
10:0 Каприновая 0.523 г ~
12:0 Лауриновая 4.171 г ~
14:0 Миристиновая 1.651 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.593 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.481 г min 16.8 г 8.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пудинг кокосовый составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ КОКОСОВЫЙ

Пудинг кокосовый богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,7 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 20,4 %, медью - 13,3 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Пудинг кокосовый

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг кокосовый, калорийность 178,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг кокосовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги