Рецепт Салат "рыбки в пруду". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "рыбки в пруду"

Шпроты в масле. Консервы 150 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Яблоко без кожуры, вареное 100 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "рыбки в пруду"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.8 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.7% 1086 г
Жиры 30.1 г 56 г 53.8% 15.8% 186 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 1.3% 2212 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.6% 4573 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 1.5% 1931 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.1% 2604 г
бета Криптоксантин 2.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.2% 2400 г
Витамин В4, холин 10.79 мг 500 мг 2.2% 0.6% 4634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 1.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 9.53 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4197 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 3.4% 875 г
Витамин D, кальциферол 6.15 мкг 10 мкг 61.5% 18.1% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.758 мг 15 мг 78.4% 23.1% 128 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.415 мг 20 мг 12.1% 3.6% 828 г
Ниацин 1.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347 мг 2500 мг 13.9% 4.1% 720 г
Кальций, Ca 114.62 мг 1000 мг 11.5% 3.4% 872 г
Кремний, Si 0.064 мг 30 мг 0.2% 0.1% 46875 г
Магний, Mg 32.6 мг 400 мг 8.2% 2.4% 1227 г
Натрий, Na 382.82 мг 1300 мг 29.4% 8.7% 340 г
Сера, S 60.94 мг 1000 мг 6.1% 1.8% 1641 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 5.4% 540 г
Хлор, Cl 395.88 мг 2300 мг 17.2% 5.1% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 2.1% 1362 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 18.136 мкг 10 мкг 181.4% 53.4% 55 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 2.8% 1052 г
Медь, Cu 127.64 мкг 1000 мкг 12.8% 3.8% 783 г
Молибден, Mo 3.672 мкг 70 мкг 5.2% 1.5% 1906 г
Никель, Ni 4.428 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 19097 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 0.71 мкг 4000 мкг 563380 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6173 г
Цинк, Zn 0.1524 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.838 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.899 г min 16.8 г 29.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.101 г от 11.2 до 20.6 г 100% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 11.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат "рыбки в пруду" составляет 339,8 кКал.

  • Порция = 125 гр (424.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 30.1 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "РЫБКИ В ПРУДУ"

Салат "рыбки в пруду" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином D - 61,5 %, витамином E - 78,4 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 13,9 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 181,4 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Салат "рыбки в пруду"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "рыбки в пруду", калорийность 339,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "рыбки в пруду", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты