Рецепт ВАФЛИ С КЛЕТЧАТКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ВАФЛИ С КЛЕТЧАТКИ

ПСИЛИУМ 11 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Кефирняк 100 г
Какао смесь, порошок 5 г
КЛЕТЧАТКИ 30 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Разрыхлитель теста 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВАФЛИ С КЛЕТЧАТКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7% 905 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.2% 875 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5% 1273 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 7.8% 809 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 0.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 10.6% 600 г
Витамин В4, холин 112.98 мг 500 мг 22.6% 14.3% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 9.3% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 4.968 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8052 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 8% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.903 мкг 10 мкг 9% 5.7% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5639 г
Витамин Н, биотин 9.74 мкг 50 мкг 19.5% 12.3% 513 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9208 мг 20 мг 9.6% 6.1% 1041 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.62 мг 2500 мг 10.1% 6.4% 994 г
Кальций, Ca 82.27 мг 1000 мг 8.2% 5.2% 1216 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Натрий, Na 92.7 мг 1300 мг 7.1% 4.5% 1402 г
Сера, S 91.92 мг 1000 мг 9.2% 5.8% 1088 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 11.1% 568 г
Хлор, Cl 109.95 мг 2300 мг 4.8% 3% 2092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 4.6% 1363 г
Йод, I 10.9 мкг 150 мкг 7.3% 4.6% 1376 г
Кобальт, Co 4.705 мкг 10 мкг 47.1% 29.8% 213 г
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3460 г
Медь, Cu 83.35 мкг 1000 мкг 8.3% 5.2% 1200 г
Молибден, Mo 4.517 мкг 70 мкг 6.5% 4.1% 1550 г
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Селен, Se 13.683 мкг 55 мкг 24.9% 15.7% 402 г
Стронций, Sr 6.37 мкг ~
Фтор, F 31.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12610 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.7277 мг 12 мг 6.1% 3.9% 1649 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.9 г ~
Фруктоза 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.327 г min 16.8 г 13.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.83 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.357 мг ~
Теобромин 6.409 мг ~

Энергетическая ценность ВАФЛИ С КЛЕТЧАТКИ составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С КЛЕТЧАТКИ

ВАФЛИ С КЛЕТЧАТКИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином H - 19,5 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 47,1 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен ВАФЛИ С КЛЕТЧАТКИ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ВАФЛИ С КЛЕТЧАТКИ, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ВАФЛИ С КЛЕТЧАТКИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты