Рецепт Мой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой омлет

Яйцо куриное, омлет 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 50 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.2% 950 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.9% 496 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3007 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.3 мкг 900 мкг 21.7% 14.9% 461 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 7.1% 965 г
бета Криптоксантин 4.469 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 236.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 9.9% 695 г
Витамин В4, холин 143.3 мг 500 мг 28.7% 19.7% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 11.3% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 28.547 мкг 400 мкг 7.1% 4.9% 1401 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 12.1% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 9.71 мг 90 мг 10.8% 7.4% 927 г
Витамин D, кальциферол 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 6.9% 994 г
Витамин D3, холекальциферол 0.95 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.257 мг 15 мг 15% 10.3% 665 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.346 мг ~
дельта Токоферол 0.413 мг ~
Витамин Н, биотин 0.805 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6211 г
Витамин К, филлохинон 52.4 мкг 120 мкг 43.7% 30% 229 г
Витамин РР, НЭ 0.7115 мг 20 мг 3.6% 2.5% 2811 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.55 мг 2500 мг 7.6% 5.2% 1312 г
Кальций, Ca 105.06 мг 1000 мг 10.5% 7.2% 952 г
Кремний, Si 1.972 мг 30 мг 6.6% 4.5% 1521 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2122 г
Натрий, Na 140.2 мг 1300 мг 10.8% 7.4% 927 г
Сера, S 80.04 мг 1000 мг 8% 5.5% 1249 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 12.2% 561 г
Хлор, Cl 101.44 мг 2300 мг 4.4% 3% 2267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 4.6% 1484 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15957 г
Кобальт, Co 1.784 мкг 10 мкг 17.8% 12.2% 561 г
Литий, Li 7.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2116 г
Медь, Cu 75.72 мкг 1000 мкг 7.6% 5.2% 1321 г
Молибден, Mo 2.492 мкг 70 мкг 3.6% 2.5% 2809 г
Никель, Ni 3.707 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 15.479 мкг 55 мкг 28.1% 19.3% 355 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 25.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15450 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2273 г
Цинк, Zn 0.9553 мг 12 мг 8% 5.5% 1256 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 1.022 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.187 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 46.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.587 мг ~
бета Ситостерол 5.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.841 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.877 г min 16.8 г 23.1% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.375 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~
Трансжиры 0.396 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Мой омлет составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ОМЛЕТ

Мой омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 28,7 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином E - 15 %, витамином K - 43,7 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Мой омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой омлет, калорийность 145,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги