Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники

Яйцо куриное 55 г
Рисовая мука, белая 15 г
Творог 5% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Сахар песок 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13.1% 429 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.4% 1037 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.5% 1622 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 3.9% 1422 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 8% 709 г
Витамин В4, холин 72.87 мг 500 мг 14.6% 8.2% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 4.6% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.2% 1081 г
Витамин В9, фолаты 31.243 мкг 400 мкг 7.8% 4.4% 1280 г
Витамин В12, кобаламин 1.007 мкг 3 мкг 33.6% 19% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1% 5495 г
Витамин Н, биотин 8.598 мкг 50 мкг 17.2% 9.7% 582 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6147 мг 20 мг 18.1% 10.2% 553 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.14 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2229 г
Кальций, Ca 125.44 мг 1000 мг 12.5% 7.1% 797 г
Кремний, Si 0.281 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10676 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 2.9% 1942 г
Натрий, Na 49.74 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2614 г
Сера, S 182.09 мг 1000 мг 18.2% 10.3% 549 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 13.7% 412 г
Хлор, Cl 106.26 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.8 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.32 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2323 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 3.6% 1576 г
Кобальт, Co 3.062 мкг 10 мкг 30.6% 17.3% 327 г
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 2.8% 1986 г
Медь, Cu 67.46 мкг 1000 мкг 6.7% 3.8% 1482 г
Молибден, Mo 7.212 мкг 70 мкг 10.3% 5.8% 971 г
Никель, Ni 0.154 мкг ~
Олово, Sn 9.49 мкг ~
Селен, Se 26.868 мкг 55 мкг 48.9% 27.6% 205 г
Стронций, Sr 11.94 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 32.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12304 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2294 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.488 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.53 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.815 г min 16.8 г 10.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 177,3 кКал.

  • Порция = 89 гр (157.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.3 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ленивые вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 14,6 %, витамином B12 - 33,6 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 30,6 %, селеном - 48,9 %

Чем полезен Ленивые вареники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники, калорийность 177,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги