Рецепт картошка отварная жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка отварная жареная

Картофель в мундире, вареный, кожура с солью	658 г
Масло подсолнечное	66 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

картофель порезать и обжарить в масле вместе с кожурой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка отварная жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.4 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1105 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	2.2%	2923 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	10.8%	609 г
Углеводы	15.6 г	219 г	7.1%	4.7%	1404 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	9.8%	667 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	2%	3224 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.2%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	1.2%	5455 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	4.3%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	7.2%	922 г
Витамин В9, фолаты	9.063 мкг	400 мкг	2.3%	1.5%	4414 г
Витамин C, аскорбиновая	4.71 мг	90 мг	5.2%	3.4%	1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4 мг	15 мг	26.7%	17.5%	375 г
Витамин РР, НЭ	1.1075 мг	20 мг	5.5%	3.6%	1806 г
Макроэлементы
Калий, K	368.9 мг	2500 мг	14.8%	9.7%	678 г
Кальций, Ca	41.8 мг	1000 мг	4.2%	2.8%	2392 г
Магний, Mg	27.25 мг	400 мг	6.8%	4.5%	1468 г
Натрий, Na	333.22 мг	1300 мг	25.6%	16.8%	390 г
Сера, S	0.5 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	200000 г
Фосфор, P	49.3 мг	800 мг	6.2%	4.1%	1623 г
Хлор, Cl	164.44 мг	2300 мг	7.1%	4.7%	1399 г
Микроэлементы
Железо, Fe	5.509 мг	18 мг	30.6%	20.1%	327 г
Кобальт, Co	0.041 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	24390 г
Марганец, Mn	1.2134 мг	2 мг	60.7%	39.8%	165 г
Медь, Cu	796.51 мкг	1000 мкг	79.7%	52.3%	126 г
Молибден, Mo	0.303 мкг	70 мкг	0.4%	0.3%	23102 г
Селен, Se	0.272 мкг	55 мкг	0.5%	0.3%	20221 г
Цинк, Zn	0.4004 мг	12 мг	3.3%	2.2%	2997 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	18.182 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.578 г	~
18:0 Стеариновая	0.376 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.064 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.165 г	min 16.8 г	12.9%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.156 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.475 г	от 11.2 до 20.6 г	48.9%	32.1%
18:2 Линолевая (ud)	5.465 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность картошка отварная жареная составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.4 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	15.6 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ОТВАРНАЯ ЖАРЕНАЯ

картошка отварная жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,7 %, калием - 14,8 %, железом - 30,6 %, марганцем - 60,7 %, медью - 79,7 %

Чем полезен картошка отварная жареная

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить картошка отварная жареная, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка отварная жареная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

Лучшие рационы

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1869 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе