Рецепт Ореховое молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховое молоко

Вода 300 г
Грецкий орех 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховое молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.2% 3040 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 16.5% 596 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 3.6% 2671 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9474 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.93 мкг 400 мкг 3% 3% 3353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3722 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12407 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7437 мг 20 мг 3.7% 3.6% 2689 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.44 мг 2500 мг 2.9% 2.9% 3404 г
Кальций, Ca 17.59 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5685 г
Кремний, Si 9.296 мг 30 мг 31% 30.5% 323 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 4.8% 2058 г
Натрий, Na 1.85 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 70270 г
Сера, S 16.34 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6120 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 6.3% 1556 г
Хлор, Cl 5.06 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 5.27 мкг ~
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 1.7% 5788 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 11.1% 884 г
Литий, Li 0.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.2957 мг 2 мг 14.8% 14.6% 676 г
Медь, Cu 82.15 мкг 1000 мкг 8.2% 8.1% 1217 г
Молибден, Mo 1.961 мкг 70 мкг 2.8% 2.8% 3570 г
Никель, Ni 29.437 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 0.759 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 7246 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 190.63 мкг 4000 мкг 4.8% 4.7% 2098 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.3982 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3014 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 98.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 98.4%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.277 г min 16.8 г 13.6% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.17 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.259 г от 11.2 до 20.6 г 55.9% 55%
18:2 Линолевая (ud) 5.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.1 г ~

Энергетическая ценность Ореховое молоко составляет 101,6 кКал.

  • Порция = 355 гр (360.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВОЕ МОЛОКО

Ореховое молоко богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Ореховое молоко

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ореховое молоко, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховое молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги