Рецепт Фасоль с овощами МОЙ РЕЦЕПТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с овощами МОЙ РЕЦЕПТ

Фасоль, зерно 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Чеснок, порошок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 15 г
Подсолнечное масло 30 г
Сахар песок 20 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Вода 734 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец сладкий красный 95 г
Помидор (томат), грунтовый 380 г
Морковь 170 г
Перец халапеньо 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с овощами МОЙ РЕЦЕПТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6% 2171 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.2% 3111 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.6% 2009 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.1% 769 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.6% 2863 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.7 мкг 900 мкг 24.3% 31.9% 412 г
альфа Каротин 1.643 мкг ~
бета Каротин 1.32 мг 5 мг 26.4% 34.7% 379 г
бета Криптоксантин 2.575 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 8.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.7% 3600 г
Витамин В4, холин 17.19 мг 500 мг 3.4% 4.5% 2909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 7.5% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 14.6% 905 г
Витамин В9, фолаты 17.121 мкг 400 мкг 4.3% 5.7% 2336 г
Витамин C, аскорбиновая 22.23 мг 90 мг 24.7% 32.5% 405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.073 мг 15 мг 7.2% 9.5% 1398 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8460 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.2387 мг 20 мг 6.2% 8.1% 1615 г
Ниацин 0.569 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.6 мг 2500 мг 11.1% 14.6% 897 г
Кальций, Ca 31.04 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3222 г
Кремний, Si 16.012 мг 30 мг 53.4% 70.2% 187 г
Магний, Mg 24.57 мг 400 мг 6.1% 8% 1628 г
Натрий, Na 104.13 мг 1300 мг 8% 10.5% 1248 г
Сера, S 33.85 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2954 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 13.5% 970 г
Хлор, Cl 181.16 мг 2300 мг 7.9% 10.4% 1270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.3 мкг ~
Бор, B 118.2 мкг ~
Ванадий, V 32.3 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 8.8% 1483 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 2.6% 5102 г
Кобальт, Co 5.105 мкг 10 мкг 51.1% 67.1% 196 г
Литий, Li 10.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.2606 мг 2 мг 13% 17.1% 767 г
Медь, Cu 134.92 мкг 1000 мкг 13.5% 17.7% 741 г
Молибден, Mo 10.003 мкг 70 мкг 14.3% 18.8% 700 г
Никель, Ni 24.693 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 81.1 мкг ~
Селен, Se 3.651 мкг 55 мкг 6.6% 8.7% 1506 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Титан, Ti 18.47 мкг ~
Фтор, F 53.15 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7526 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 7.6% 1730 г
Цинк, Zn 0.644 мг 12 мг 5.4% 7.1% 1863 г
Цирконий, Zr 2.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.941 г от 4.7 до 16.8 г 20% 26.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.078 мг ~
бета Ситостерол 2.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.214 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.961 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.883 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с овощами МОЙ РЕЦЕПТ составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ МОЙ РЕЦЕПТ

Фасоль с овощами МОЙ РЕЦЕПТ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 24,7 %, калием - 11,1 %, кремнием - 53,4 %, кобальтом - 51,1 %, марганцем - 13 %, медью - 13,5 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Фасоль с овощами МОЙ РЕЦЕПТ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с овощами МОЙ РЕЦЕПТ, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с овощами МОЙ РЕЦЕПТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги