Рецепт Кутабы с сыром и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кутабы с сыром и творогом

Тесто для кутабов (1 порция)	90 г
Начинка для кутабов (1 порция)	90 г
Мука "Еленовская" пшеничная высшего сорта	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кутабы с сыром и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	240.5 ккал	1684 ккал	14.3%	5.9%	700 г
Белки	14.7 г	76 г	19.3%	8%	517 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	5.8%	718 г
Углеводы	28 г	219 г	12.8%	5.3%	782 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.9%	1429 г
Вода	44.5 г	2273 г	2%	0.8%	5108 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	136.8 мкг	900 мкг	15.2%	6.3%	658 г
Ретинол	0.07 мг	~
альфа Каротин	0.193 мкг	~
бета Каротин	0.387 мг	5 мг	7.7%	3.2%	1292 г
бета Криптоксантин	0.387 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.355 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	2.4%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	3.4%	1233 г
Витамин В4, холин	26.51 мг	500 мг	5.3%	2.2%	1886 г
Витамин В5, пантотеновая	0.288 мг	5 мг	5.8%	2.4%	1736 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	3.1%	1342 г
Витамин В9, фолаты	32.232 мкг	400 мкг	8.1%	3.4%	1241 г
Витамин В12, кобаламин	0.469 мкг	3 мкг	15.6%	6.5%	640 г
Витамин C, аскорбиновая	9.84 мг	90 мг	10.9%	4.5%	915 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.883 мг	15 мг	5.9%	2.5%	1699 г
гамма Токоферол	0.08 мг	~
Витамин Н, биотин	3.252 мкг	50 мкг	6.5%	2.7%	1538 г
Витамин К, филлохинон	106.5 мкг	120 мкг	88.8%	36.9%	113 г
Витамин РР, НЭ	2.5763 мг	20 мг	12.9%	5.4%	776 г
Ниацин	0.639 мг	~
Бетаин	0.097 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.54 мг	2500 мг	6.5%	2.7%	1538 г
Кальций, Ca	86.25 мг	1000 мг	8.6%	3.6%	1159 г
Кремний, Si	2.516 мг	30 мг	8.4%	3.5%	1192 г
Магний, Mg	21.67 мг	400 мг	5.4%	2.2%	1846 г
Натрий, Na	578.14 мг	1300 мг	44.5%	18.5%	225 г
Сера, S	114.53 мг	1000 мг	11.5%	4.8%	873 г
Фосфор, P	122.4 мг	800 мг	15.3%	6.4%	654 г
Хлор, Cl	825.67 мг	2300 мг	35.9%	14.9%	279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	433.8 мкг	~
Бор, B	19.2 мкг	~
Ванадий, V	36.42 мкг	~
Железо, Fe	0.746 мг	18 мг	4.1%	1.7%	2413 г
Йод, I	0.86 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	17442 г
Кобальт, Co	1.723 мкг	10 мкг	17.2%	7.2%	580 г
Литий, Li	1.355 мкг	~
Марганец, Mn	0.2394 мг	2 мг	12%	5%	835 г
Медь, Cu	74.84 мкг	1000 мкг	7.5%	3.1%	1336 г
Молибден, Mo	9.464 мкг	70 мкг	13.5%	5.6%	740 г
Никель, Ni	1.497 мкг	~
Олово, Sn	2.01 мкг	~
Рубидий, Rb	2.7 мкг	~
Селен, Se	13.691 мкг	55 мкг	24.9%	10.4%	402 г
Стронций, Sr	1.43 мкг	~
Титан, Ti	4.26 мкг	~
Фтор, F	56.34 мкг	4000 мкг	1.4%	0.6%	7100 г
Хром, Cr	1.24 мкг	50 мкг	2.5%	1%	4032 г
Цинк, Zn	0.5639 мг	12 мг	4.7%	2%	2128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.429 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Лактоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.478 г	~
Аргинин*	0.307 г	~
Валин	0.397 г	~
Гистидин*	0.215 г	~
Изолейцин	0.386 г	~
Лейцин	0.725 г	~
Лизин	0.578 г	~
Метионин	0.192 г	~
Метионин + Цистеин	0.188 г	~
Треонин	0.304 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.357 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.601 г	~
Заменимые аминокислоты	3.313 г	~
Аланин	0.178 г	~
Аспарагиновая кислота	0.423 г	~
Глицин	0.112 г	~
Глутаминовая кислота	1.319 г	~
Пролин	0.791 г	~
Серин	0.337 г	~
Тирозин	0.359 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.87 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.211 г	~
6:0 Капроновая	0.131 г	~
8:0 Каприловая	0.085 г	~
10:0 Каприновая	0.204 г	~
12:0 Лауриновая	0.242 г	~
14:0 Миристиновая	0.786 г	~
15:0 Пентадекановая	0.067 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.296 г	~
17:0 Маргариновая	0.04 г	~
18:0 Стеариновая	0.797 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.242 г	min 16.8 г	13.3%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.083 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.181 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.105 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.945 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.343 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.335 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.251 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.156 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.035 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
Трансжиры	0.227 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.183 г	~
16:1 транс	0.021 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.162 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.044 г	~

Энергетическая ценность Кутабы с сыром и творогом составляет 240,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	240.5 кКал	-%
	Белки	14.7 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	28 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	44.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУТАБЫ С СЫРОМ И ТВОРОГОМ

Кутабы с сыром и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином K - 88,8 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 35,9 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 12 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Кутабы с сыром и творогом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кутабы с сыром и творогом, калорийность 240,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кутабы с сыром и творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе