Рецепт Котлета говядина-свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета говядина-свинина

Мука из Бурого Риса [Образ Жизни] 20 г
Яйцо Отборное [Окское] 65 г
Фарш из Мякоти Говядины и Свинины [Азбука Вкуса] 500 г
Морковь 120 г
Лук [Ашан] 35 г
Масло Оливковое Рафинированное [Filippo Berio] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета говядина-свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.3 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.6% 580 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 14.1% 313 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3502 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.8 мкг 900 мкг 35.1% 15.4% 285 г
бета Каротин 1.895 мг 5 мг 37.9% 16.7% 264 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 1.39 мг 500 мг 0.3% 0.1% 35971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.421 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 28149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.1737 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11514 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.58 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7916 г
Кальций, Ca 4.26 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23474 г
Кремний, Si 3.947 мг 30 мг 13.2% 5.8% 760 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Натрий, Na 3.32 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 39157 г
Сера, S 0.95 мг 1000 мг 0.1% 105263 г
Фосфор, P 8.7 мг 800 мг 1.1% 0.5% 9195 г
Хлор, Cl 9.95 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 15.63 мкг ~
Железо, Fe 0.111 мг 18 мг 0.6% 0.3% 16216 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18987 г
Кобальт, Co 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3165 г
Литий, Li 0.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6329 г
Медь, Cu 12.63 мкг 1000 мкг 1.3% 0.6% 7918 г
Молибден, Mo 3.158 мкг 70 мкг 4.5% 2% 2217 г
Никель, Ni 0.947 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 8.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46083 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Цинк, Zn 0.0632 мг 12 мг 0.5% 0.2% 18987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.974 г min 16.8 г 11.8% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%

Энергетическая ценность Котлета говядина-свинина составляет 227,3 кКал.

  • Порция = 152 гр (345.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.3 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА ГОВЯДИНА-СВИНИНА

Котлета говядина-свинина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,1 %, бэта-каротином - 37,9 %, кремнием - 13,2 %

Чем полезен Котлета говядина-свинина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета говядина-свинина, калорийность 227,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета говядина-свинина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги