Рецепт Винегрет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет мой

Свекла, вареная 265 г
Картофель отварной по 1-206 340 г
Морковь отварная по 2-40 108 г
Горошек зеленый. Консервы 280 г
Лук репчатый 85 г
Огурцы маринованные, сладкие 70 г
Подсолнечное масло 34 г
Капуста белокочанная, квашеная 167 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.6% 3800 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.9% 2000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.9% 2305 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 17.1% 800 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.9% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.7 мкг 900 мкг 19.7% 27% 506 г
альфа Каротин 4.295 мкг ~
бета Каротин 1.074 мг 5 мг 21.5% 29.5% 466 г
бета Криптоксантин 9.864 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.3% 4091 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 2.9% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 5.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 8.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 24.593 мкг 400 мкг 6.1% 8.4% 1626 г
Витамин C, аскорбиновая 11.37 мг 90 мг 12.6% 17.3% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.287 мг 15 мг 8.6% 11.8% 1166 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 13298 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 9.6% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.9164 мг 20 мг 4.6% 6.3% 2182 г
Ниацин 0.561 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.92 мг 2500 мг 11.1% 15.2% 900 г
Кальций, Ca 25.45 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 3929 г
Кремний, Si 2.973 мг 30 мг 9.9% 13.6% 1009 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 7.1% 1914 г
Натрий, Na 406.46 мг 1300 мг 31.3% 42.9% 320 г
Сера, S 20.19 мг 1000 мг 2% 2.7% 4953 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 8.2% 1674 г
Хлор, Cl 232.1 мг 2300 мг 10.1% 13.9% 991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 4.82 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 5.5% 2521 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 44118 г
Кобальт, Co 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 10.7% 1279 г
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 12.5% 1098 г
Медь, Cu 105.58 мкг 1000 мкг 10.6% 14.5% 947 г
Молибден, Mo 3.111 мкг 70 мкг 4.4% 6% 2250 г
Никель, Ni 0.193 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 0.729 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7545 г
Фтор, F 3.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Цинк, Zn 0.3651 мг 12 мг 3% 4.1% 3287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 46.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.742 мг ~
бета Ситостерол 5.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.693 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Винегрет мой составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ МОЙ

Винегрет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином C - 12,6 %, калием - 11,1 %

Чем полезен Винегрет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет мой, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги