Рецепт Вареники с адыгейским сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с адыгейским сыром

Яйцо куриное 2 С0
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 800 г
Яичный желток куриный 2 С0
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 250 г
Мука Крестьянская Пшеничная [Рязаночка] 250 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с адыгейским сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.5 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.7% 555 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.7% 496 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3.8% 1141 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1% 4225 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.1 мкг 900 мкг 16.9% 7.2% 592 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.4% 968 г
Витамин В4, холин 48.43 мг 500 мг 9.7% 4.2% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 3.3% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 10.728 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3729 г
Витамин В12, кобаламин 0.774 мкг 3 мкг 25.8% 11% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 3.1% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Витамин Н, биотин 4.681 мкг 50 мкг 9.4% 4% 1068 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0223 мг 20 мг 15.1% 6.5% 662 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.11 мг 2500 мг 2% 0.9% 5091 г
Кальций, Ca 244.3 мг 1000 мг 24.4% 10.4% 409 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3063 г
Натрий, Na 440.9 мг 1300 мг 33.9% 14.5% 295 г
Сера, S 112.15 мг 1000 мг 11.2% 4.8% 892 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 10.5% 408 г
Хлор, Cl 676.41 мг 2300 мг 29.4% 12.6% 340 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2466 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5051 г
Кобальт, Co 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 7.5% 569 г
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3906 г
Медь, Cu 36.29 мкг 1000 мкг 3.6% 1.5% 2756 г
Молибден, Mo 1.788 мкг 70 мкг 2.6% 1.1% 3915 г
Селен, Se 4.709 мкг 55 мкг 8.6% 3.7% 1168 г
Фтор, F 19.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20523 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 1.8569 мг 12 мг 15.5% 6.6% 646 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.126 г min 16.8 г 18.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Вареники с адыгейским сыром составляет 233,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.5 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ

Вареники с адыгейским сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B12 - 25,8 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 24,4 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 29,4 %, кобальтом - 17,6 %, цинком - 15,5 %

Чем полезен Вареники с адыгейским сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с адыгейским сыром, калорийность 233,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с адыгейским сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы