Рецепт Морковный пирог с черносливом и кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог с черносливом и кунжутом

Чернослив (слива сушеная) (Запекание)	40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	139 г
Рапсовое масло	145 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Яйцо куриное (Запекание)	98 г
Морковь (Запекание)	178 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Кунжут	10 г
Имбирь, крень сушеный молотый	3 г
Кардамон	0.2 г
Мускатный орех, молотый	0.8 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание)	22 г
Сахар песок	121 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог с черносливом и кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	400.2 ккал	1684 ккал	23.8%	5.9%	421 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	1.6%	1520 г
Жиры	25 г	56 г	44.6%	11.1%	224 г
Углеводы	38.5 г	219 г	17.6%	4.4%	569 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	2.6%	952 г
Вода	30.1 г	2273 г	1.3%	0.3%	7551 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	555 мкг	900 мкг	61.7%	15.4%	162 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	3.125 мг	5 мг	62.5%	15.6%	160 г
бета Криптоксантин	0.081 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	1.2%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	1.4%	1714 г
Витамин В4, холин	49.82 мг	500 мг	10%	2.5%	1004 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	1.7%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	1.1%	2222 г
Витамин В9, фолаты	7.154 мкг	400 мкг	1.8%	0.4%	5591 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	0.7%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	0.64 мг	90 мг	0.7%	0.2%	14063 г
Витамин D, кальциферол	0.306 мкг	10 мкг	3.1%	0.8%	3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.838 мг	15 мг	32.3%	8.1%	310 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	3.663 мкг	50 мкг	7.3%	1.8%	1365 г
Витамин К, филлохинон	22.5 мкг	120 мкг	18.8%	4.7%	533 г
Витамин РР, НЭ	1.6515 мг	20 мг	8.3%	2.1%	1211 г
Ниацин	0.655 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.97 мг	2500 мг	6.5%	1.6%	1534 г
Кальций, Ca	52.85 мг	1000 мг	5.3%	1.3%	1892 г
Кремний, Si	11.384 мг	30 мг	37.9%	9.5%	264 г
Магний, Mg	30.54 мг	400 мг	7.6%	1.9%	1310 г
Натрий, Na	358.25 мг	1300 мг	27.6%	6.9%	363 г
Сера, S	47.18 мг	1000 мг	4.7%	1.2%	2120 г
Фосфор, P	80.8 мг	800 мг	10.1%	2.5%	990 г
Хлор, Cl	230.33 мг	2300 мг	10%	2.5%	999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	318.8 мкг	~
Бор, B	63 мкг	~
Ванадий, V	45.26 мкг	~
Железо, Fe	1.38 мг	18 мг	7.7%	1.9%	1304 г
Йод, I	3.99 мкг	150 мкг	2.7%	0.7%	3759 г
Кобальт, Co	2.679 мкг	10 мкг	26.8%	6.7%	373 г
Литий, Li	2.737 мкг	~
Марганец, Mn	0.3768 мг	2 мг	18.8%	4.7%	531 г
Медь, Cu	97.42 мкг	1000 мкг	9.7%	2.4%	1026 г
Молибден, Mo	9.88 мкг	70 мкг	14.1%	3.5%	709 г
Никель, Ni	8.192 мкг	~
Олово, Sn	1.54 мкг	~
Рубидий, Rb	8.6 мкг	~
Селен, Se	6.237 мкг	55 мкг	11.3%	2.8%	882 г
Стронций, Sr	3.06 мкг	~
Титан, Ti	2.34 мкг	~
Фтор, F	27.93 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	14322 г
Хром, Cr	2.58 мкг	50 мкг	5.2%	1.3%	1938 г
Цинк, Zn	0.6372 мг	12 мг	5.3%	1.3%	1883 г
Цирконий, Zr	0.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.142 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.168 г	~
Аргинин*	0.162 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.063 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.197 г	~
Лизин	0.155 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.127 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.121 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.208 г	~
Заменимые аминокислоты	0.36 г	~
Аланин	0.133 г	~
Аспарагиновая кислота	0.254 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.394 г	~
Пролин	0.081 г	~
Серин	0.164 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	25%
Омега-6 жирные кислоты	3.8 г	от 4.7 до 16.8 г	80.9%	20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.472 мг	~
бета Ситостерол	69.939 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.034 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.89 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.323 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	16.592 г	min 16.8 г	98.8%	24.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.165 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	1.985 г	~
22:1 Эруковая (ud)	7.339 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.821 г	от 11.2 до 20.6 г	69.8%	17.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.561 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.9 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Морковный пирог с черносливом и кунжутом составляет 400,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	400.2 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	25 г	-%
	Углеводы	38.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	30.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ И КУНЖУТОМ

Морковный пирог с черносливом и кунжутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,7 %, бэта-каротином - 62,5 %, витамином E - 32,3 %, витамином K - 18,8 %, кремнием - 37,9 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 18,8 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Морковный пирог с черносливом и кунжутом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный пирог с черносливом и кунжутом, калорийность 400,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог с черносливом и кунжутом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2025-01-11

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-01-10

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хачапури с творогом и сыром

Чернично-кокосовая Панна Котта

Автор Ania

173.3

4.4

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе