Рецепт Камбала ерш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Камбала ерш

Камбала-ерш	500 г
Пшеничная мука, высшего сорта	5 г
Масло подсолнечное	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала ерш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.8 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1480 г
Белки	16.9 г	76 г	22.2%	19.5%	450 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	7.6%	1167 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	0.3%	31286 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	2.6%	3372 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин В4, холин	0.5 мг	500 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В9, фолаты	0.261 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	153257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.284 мг	15 мг	8.6%	7.6%	1168 г
Витамин Н, биотин	0.019 мкг	50 мкг			263158 г
Витамин РР, НЭ	2.8221 мг	20 мг	14.1%	12.4%	709 г
Ниацин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	1.17 мг	2500 мг			213675 г
Кальций, Ca	0.17 мг	1000 мг			588235 г
Кремний, Si	0.038 мг	30 мг	0.1%	0.1%	78947 г
Магний, Mg	0.15 мг	400 мг			266667 г
Натрий, Na	0.03 мг	1300 мг			4333333 г
Сера, S	168.94 мг	1000 мг	16.9%	14.9%	592 г
Фосфор, P	0.9 мг	800 мг	0.1%	0.1%	88889 г
Хлор, Cl	158.85 мг	2300 мг	6.9%	6.1%	1448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.1 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.87 мкг	~
Железо, Fe	0.012 мг	18 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	66667 г
Марганец, Mn	0.0055 мг	2 мг	0.3%	0.3%	36364 г
Медь, Cu	0.96 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	104167 г
Молибден, Mo	3.966 мкг	70 мкг	5.7%	5%	1765 г
Никель, Ni	5.79 мкг	~
Олово, Sn	0.05 мкг	~
Селен, Se	0.058 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	94828 г
Титан, Ti	0.11 мкг	~
Фтор, F	413.67 мкг	4000 мкг	10.3%	9.1%	967 г
Хром, Cr	52.91 мкг	50 мкг	105.8%	93%	95 г
Цинк, Zn	0.6798 мг	12 мг	5.7%	5%	1765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.653 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.769 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.179 г	~
18:0 Стеариновая	0.118 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.687 г	min 16.8 г	4.1%	3.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.684 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.725 г	от 11.2 до 20.6 г	15.4%	13.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.725 г	~

Энергетическая ценность Камбала ерш составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.8 кКал	-%
	Белки	16.9 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	0.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАМБАЛА ЕРШ

Камбала ерш богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,1 %, хромом - 105,8 %

Чем полезен Камбала ерш

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Камбала ерш, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Камбала ерш, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе