Рецепт Печенье m & m 's. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье m & m 's

Мука из зародышей пшеницы 170 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 80 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 tsp
Драже с Арахисом и Молочным Шоколадом [M&M's] 80 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье m & m 's".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.4 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 5% 517 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 9.1% 283 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 4.4% 582 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 6.5% 400 г
Вода 20.7 г 2273 г 0.9% 0.2% 10981 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 1.5% 1761 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.521 мг 1.5 мг 34.7% 9% 288 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 5.2% 497 г
Витамин В4, холин 46.92 мг 500 мг 9.4% 2.4% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 1.3% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.308 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30581 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 0.8% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 1.1% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.163 мг 15 мг 21.1% 5.4% 474 г
Витамин Н, биотин 3.776 мкг 50 мкг 7.6% 2% 1324 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2953 мг 20 мг 21.5% 5.5% 466 г
Ниацин 1.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.27 мг 2500 мг 11% 2.8% 908 г
Кальций, Ca 69.83 мг 1000 мг 7% 1.8% 1432 г
Магний, Mg 58.4 мг 400 мг 14.6% 3.8% 685 г
Натрий, Na 117.93 мг 1300 мг 9.1% 2.3% 1102 г
Сера, S 32.9 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3040 г
Фосфор, P 396.3 мг 800 мг 49.5% 12.8% 202 г
Хлор, Cl 29.16 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7888 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.973 мг 18 мг 11% 2.8% 912 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 4011 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 4.8% 535 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Медь, Cu 15.6 мкг 1000 мкг 1.6% 0.4% 6410 г
Молибден, Mo 1.121 мкг 70 мкг 1.6% 0.4% 6244 г
Селен, Se 5.74 мкг 55 мкг 10.4% 2.7% 958 г
Фтор, F 10.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38911 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.2076 мг 12 мг 1.7% 0.4% 5780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Печенье m & m 's составляет 387,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 387.4 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 37.6 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 20.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ M & M 'S

Печенье m & m 's богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 34,7 %, витамином B2 - 20,1 %, витамином E - 21,1 %, витамином PP - 21,5 %, калием - 11 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 49,5 %, железом - 11 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Печенье m & m 's

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье m & m 's, калорийность 387,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье m & m 's, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги