Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 190 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 55 г
Чернослив (слива сушеная) (Тушение) 53 г
Яблоко сушеное (Тушение) 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.7% 2171 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.1% 3733 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 8.8% 905 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 18.7% 426 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.4% 3318 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 3.4% 2302 г
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин В4, холин 24.79 мг 500 мг 5% 4% 2017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.772 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 4.8% 1654 г
Витамин Н, биотин 4.842 мкг 50 мкг 9.7% 7.7% 1033 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.3153 мг 20 мг 6.6% 5.3% 1521 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.67 мг 2500 мг 10.9% 8.7% 914 г
Кальций, Ca 40.52 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2468 г
Кремний, Si 12.878 мг 30 мг 42.9% 34.1% 233 г
Магний, Mg 42.34 мг 400 мг 10.6% 8.4% 945 г
Натрий, Na 86.19 мг 1300 мг 6.6% 5.3% 1508 г
Сера, S 23.62 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4234 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 10% 793 г
Хлор, Cl 129.43 мг 2300 мг 5.6% 4.5% 1777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.8 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 2.99 мкг ~
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 7.3% 1090 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14563 г
Кобальт, Co 2.346 мкг 10 мкг 23.5% 18.7% 426 г
Литий, Li 0.648 мкг ~
Марганец, Mn 1.2316 мг 2 мг 61.6% 49% 162 г
Медь, Cu 175.74 мкг 1000 мкг 17.6% 14% 569 г
Молибден, Mo 10.654 мкг 70 мкг 15.2% 12.1% 657 г
Никель, Ni 21.672 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 6.539 мкг 55 мкг 11.9% 9.5% 841 г
Фтор, F 68 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 6.7% 1196 г
Цинк, Zn 0.7063 мг 12 мг 5.9% 4.7% 1699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 125,7 кКал.

  • Порция = 265 гр (333.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,9 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 61,6 %, медью - 17,6 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги