Рецепт Блин чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин чечевица

Цельносмолотая Чечевичная Мука [Образ Жизни] 20 г
Яйцо куриное 2 С2
Кокосовое молоко 85 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.3% 905 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.1% 341 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.3% 3712 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3408 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 3.5% 1372 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Криптоксантин 3.692 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 206.359 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5% 963 г
Витамин В4, холин 124.24 мг 500 мг 24.8% 11.9% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 6.7% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 25.385 мкг 400 мкг 6.3% 3% 1576 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 5.9% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 3.9% 1218 г
Витамин D3, холекальциферол 0.821 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3480 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.205 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3085 мг 20 мг 1.5% 0.7% 6483 г
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.51 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1639 г
Кальций, Ca 30.82 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3245 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 3% 1602 г
Натрий, Na 63.92 мг 1300 мг 4.9% 2.4% 2034 г
Сера, S 51.53 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1941 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 7.4% 650 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.156 мг 18 мг 12% 5.8% 835 г
Марганец, Mn 0.3463 мг 2 мг 17.3% 8.3% 578 г
Медь, Cu 126.74 мкг 1000 мкг 12.7% 6.1% 789 г
Селен, Se 12.595 мкг 55 мкг 22.9% 11% 437 г
Фтор, F 0.45 мкг 4000 мкг 888889 г
Цинк, Zn 0.7733 мг 12 мг 6.4% 3.1% 1552 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.172 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.653 г ~
10:0 Каприновая 0.52 г ~
12:0 Лауриновая 4.125 г ~
14:0 Миристиновая 1.642 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.814 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.795 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.74 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.628 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Блин чечевица составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН ЧЕЧЕВИЦА

Блин чечевица богат такими витаминами и минералами, как: холином - 24,8 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 12,2 %, фосфором - 15,4 %, железом - 12 %, марганцем - 17,3 %, медью - 12,7 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Блин чечевица

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин чечевица, калорийность 208 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин чечевица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы