Рецепт Тушёные овощи с курочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи с курочкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи с курочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 20.6% 639 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.4% 5600 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.9% 4563 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.8% 1111 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.6% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 8% 1642 г
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 8.4% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.7% 2813 г
Витамин В4, холин 43.39 мг 500 мг 8.7% 11.4% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 19.4% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 29.1% 451 г
Витамин В9, фолаты 7.41 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5398 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 23.11 мг 90 мг 25.7% 33.7% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 3.9% 3348 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 25.2% 522 г
Витамин РР, НЭ 3.9795 мг 20 мг 19.9% 26.1% 503 г
Ниацин 5.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.72 мг 2500 мг 11.8% 15.5% 845 г
Кальций, Ca 28.89 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3461 г
Кремний, Si 20.361 мг 30 мг 67.9% 89.1% 147 г
Магний, Mg 50.07 мг 400 мг 12.5% 16.4% 799 г
Натрий, Na 32.1 мг 1300 мг 2.5% 3.3% 4050 г
Сера, S 134.79 мг 1000 мг 13.5% 17.7% 742 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 17.2% 766 г
Хлор, Cl 56.12 мг 2300 мг 2.4% 3.1% 4098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.2 мкг ~
Бор, B 120.2 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 8.4% 1565 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6329 г
Кобальт, Co 6.975 мкг 10 мкг 69.8% 91.6% 143 г
Литий, Li 12.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 9.8% 1326 г
Медь, Cu 101.55 мкг 1000 мкг 10.2% 13.4% 985 г
Молибден, Mo 8.72 мкг 70 мкг 12.5% 16.4% 803 г
Никель, Ni 6.049 мкг ~
Рубидий, Rb 140.5 мкг ~
Селен, Se 8.18 мкг 55 мкг 14.9% 19.6% 672 г
Фтор, F 72.59 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5510 г
Хром, Cr 14.39 мкг 50 мкг 28.8% 37.8% 347 г
Цинк, Zn 1.0614 мг 12 мг 8.8% 11.5% 1131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.979 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.665 г ~
Изолейцин 0.593 г ~
Лейцин 1.02 г ~
Лизин 1.35 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.682 г ~
Аспарагиновая кислота 1.033 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.554 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи с курочкой составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.2 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ С КУРОЧКОЙ

Тушёные овощи с курочкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 22,2 %, витамином C - 25,7 %, витамином K - 19,2 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 11,8 %, кремнием - 67,9 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 69,8 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 14,9 %, хромом - 28,8 %

Чем полезен Тушёные овощи с курочкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи с курочкой, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи с курочкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы