Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 550 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 294 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 400 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 3 г
Уксус яблочный 15 г
Морковь 400 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326 ккал 1684 ккал 19.4% 6% 517 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2% 1551 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 8% 384 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 6% 509 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 455.2 мкг 900 мкг 50.6% 15.5% 198 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 2.571 мг 5 мг 51.4% 15.8% 194 г
бета Криптоксантин 0.689 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1% 2903 г
Витамин В4, холин 28.76 мг 500 мг 5.8% 1.8% 1739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.2% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.703 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14798 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.3% 9259 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.286 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2187 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6268 мг 20 мг 3.1% 1% 3191 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.22 мг 2500 мг 2.4% 0.7% 4084 г
Кальций, Ca 17.69 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5653 г
Кремний, Si 5.342 мг 30 мг 17.8% 5.5% 562 г
Магний, Mg 9.76 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4098 г
Натрий, Na 19.11 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6803 г
Сера, S 20.3 мг 1000 мг 2% 0.6% 4926 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 1.3% 2446 г
Хлор, Cl 30.13 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 21.15 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 0.9% 3416 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4673 г
Кобальт, Co 1.496 мкг 10 мкг 15% 4.6% 668 г
Литий, Li 1.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 2.2% 1417 г
Медь, Cu 27.84 мкг 1000 мкг 2.8% 0.9% 3592 г
Молибден, Mo 4.915 мкг 70 мкг 7% 2.1% 1424 г
Никель, Ni 1.282 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 3.319 мкг 55 мкг 6% 1.8% 1657 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 17.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22689 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.2142 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 326 кКал.

  • Порция = 234 гр (762.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 326 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 43 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 36.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,6 %, бэта-каротином - 51,4 %, кремнием - 17,8 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 326 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы