Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Шпинат 200 г
Тунец натуральный. Консервы 150 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 50 г
Оливковое масло 10 г
Огурец грунтовый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Адыгейский Сыр [ВкусВилл] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 13.8% 1101 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.5% 1600 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.2% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.8 мкг 900 мкг 24.3% 36.8% 411 г
бета Каротин 1.32 мг 5 мг 26.4% 40% 379 г
бета Криптоксантин 0.592 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.553 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 9.4% 1607 г
Витамин В4, холин 8.14 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.6% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 23.75 мкг 400 мкг 5.9% 8.9% 1684 г
Витамин C, аскорбиновая 20.39 мг 90 мг 22.7% 34.4% 441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.226 мг 15 мг 8.2% 12.4% 1223 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 11876 г
Витамин К, филлохинон 133.3 мкг 120 мкг 111.1% 168.3% 90 г
Витамин РР, НЭ 3.2656 мг 20 мг 16.3% 24.7% 612 г
Ниацин 2.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.14 мг 2500 мг 13.6% 20.6% 735 г
Кальций, Ca 43.96 мг 1000 мг 4.4% 6.7% 2275 г
Кремний, Si 28.211 мг 30 мг 94% 142.4% 106 г
Магний, Mg 33.36 мг 400 мг 8.3% 12.6% 1199 г
Натрий, Na 300.68 мг 1300 мг 23.1% 35% 432 г
Сера, S 55.9 мг 1000 мг 5.6% 8.5% 1789 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 15.5% 980 г
Хлор, Cl 296.51 мг 2300 мг 12.9% 19.5% 776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 4.106 мг 18 мг 22.8% 34.5% 438 г
Йод, I 15.11 мкг 150 мкг 10.1% 15.3% 993 г
Кобальт, Co 9.368 мкг 10 мкг 93.7% 142% 107 г
Литий, Li 4 мкг ~
Марганец, Mn 0.3275 мг 2 мг 16.4% 24.8% 611 г
Медь, Cu 71.84 мкг 1000 мкг 7.2% 10.9% 1392 г
Молибден, Mo 3.342 мкг 70 мкг 4.8% 7.3% 2095 г
Никель, Ni 3.266 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 0.454 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12115 г
Стронций, Sr 17.63 мкг ~
Фтор, F 216.21 мкг 4000 мкг 5.4% 8.2% 1850 г
Хром, Cr 20.74 мкг 50 мкг 41.5% 62.9% 241 г
Цинк, Zn 0.3632 мг 12 мг 3% 4.5% 3304 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.625 г min 16.8 г 9.7% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином C - 22,7 %, витамином K - 111,1 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 13,6 %, кремнием - 94 %, хлором - 12,9 %, железом - 22,8 %, кобальтом - 93,7 %, марганцем - 16,4 %, хромом - 41,5 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты