Рецепт Салат "Витамин" капуста-морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Витамин" капуста-морковь
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Морковь | 100 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 22 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Укроп | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Витамин" капуста-морковь".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.4% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.5% | 1053 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.3 мкг | 900 мкг | 29.6% | 48.4% | 338 г |
| бета Каротин | 1.63 мг | 5 мг | 32.6% | 53.4% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.55 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.439 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.5% | 2169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.93 мг | 90 мг | 53.3% | 87.2% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.28 мг | 15 мг | 8.5% | 13.9% | 1172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.3 мкг | 120 мкг | 51.1% | 83.6% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.851 мг | 20 мг | 4.3% | 7% | 2350 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.37 мг | 2500 мг | 10.5% | 17.2% | 956 г |
| Кальций, Ca | 44.71 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.4% | 2237 г |
| Кремний, Si | 44.44 мг | 30 мг | 148.1% | 242.4% | 68 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 7.4% | 2228 г |
| Натрий, Na | 263.84 мг | 1300 мг | 20.3% | 33.2% | 493 г |
| Сера, S | 30.92 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.1% | 3234 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 6.7% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 423.83 мг | 2300 мг | 18.4% | 30.1% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 485.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 5.4% | 3030 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 3.3% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.71 мкг | 10 мкг | 27.1% | 44.4% | 369 г |
| Литий, Li | 0.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 13.7% | 1192 г |
| Медь, Cu | 71.35 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 11.6% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 11.087 мкг | 70 мкг | 15.8% | 25.9% | 631 г |
| Никель, Ni | 12.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26631 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 14.4% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.3725 мг | 12 мг | 3.1% | 5.1% | 3221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.75 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 55.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.549 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Витамин" капуста-морковь составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 84.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ВИТАМИН" КАПУСТА-МОРКОВЬ
Салат "Витамин" капуста-морковь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29,6 %, бэта-каротином - 32,6 %, витамином C - 53,3 %, витамином K - 51,1 %, кремнием - 148,1 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 27,1 %, молибденом - 15,8 %
Чем полезен Салат "Витамин" капуста-морковь
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп из сазана
- Оселедець Матьє філе-рулети
- Протеин 30гр
- Пряники с греч. йогуртом
- Куриное филе с помидорой 18.01.23
- Салат с пекинкой
- Тушенная картошка (копия)
- Вигантол, витамин D
- Porridge frutti rossi
- Рис Кубани. (Здоровье)
- Мороженое ванильное
- Гречка
- Pesto con carciofi e ricotta
- Желудки куриные по-корейски
- Индейка тушеная
- Тыквенный суп на молоке 2,5
- Говядино по-прежнему строгановски
- Салат с рыбой
- Винегрет
- Запечённая картошка с мекс
- Котлеты домашние в сухарях
- Блин с творогом(50:60)
- Лапша с овощами 2023-01-19
- Junior
- ТРУБОЧКИ С БЛИНОВ С ОВОЩАМИ И ВЕТЧИНОЙ
- Щука филе Х/К (нарезка)
- МММ пирог с белым шоколадом болгария23
- Салат
- Молоко
- Борщ
- Бутерброд с икрой и ржано-пшеничными хлебцами
- Морковный салат
- Курица с морковью
- Хлебцы ржано-пшеничные
- Булочка изюминка
- Винегрет
- Сырники большая порция (Яндекс лавка)
- Чизбургер (КуулКлевер)
- Кекс творожный
- Капуста жареная
- Куриный суп
- Десерт кокосовый "Суфле с малиной"
- Брынза
- Кубик куриного бульона
- Йогурт 3%
- Перчики индейки красным рисом
- Кукуруза молодая консервированная
- Плов с курицей
- Хлеб цельнозерновой свой
- Fit Kit Protein Cake 70g
- Шоколадный чизкейк
- Щи
- Окунь морской
- Колбаса "Брауншвейгская"
- Melodi миндаль карамель
- Melodi мармелад
- Минтай под сырным соусом Карат
- Хлебцы кукурузные
- Melodi миндаль корица
- Омлет
- Щи с квашеной капусты и свеклой*
- Pancetta affumicata
- Филе грудки индейки сыровяленое с пряностями
- Оливье 1901
- Сырный суп
- Сырный суп с сухариками
- Суп с рисом
- Sun Flower Protein (Green Proteins)
- Фолиевая кислота Витамин B9 таблетка 100 мг
- Банановый кекс 19.01.23
- Сироп цикория
- Суп грибной с фрикадельками (19/01/2023)
- Яичные маффины с грибами
- Омега 3 таблетка 1300 мг
- Тефтели
- Капустная японская
- nemoloko миндальное
- Гречка
- Супчик с гречкой
- Витамин Д3 таблетка 1000 МЕ
- йогурт
- Творог 5 %
- Магнелис B6 1 таблетка
- йогурт
- Карамель
- Дрожжевые рулеты, батоны
- Сырники
- Витамины Селен Selenium 100 mcg 1 таблетка
- Салат с крабовыми палочками
- Отбивные из куриной грудки в маринаде
- Хлеб Бородинский
- 230119 КРЕМ-СУП ИЗ БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ
- Творожная запеканка
- Витамины Компливит Сияние антиоксиданты молодости
- Паутинка
- Пирог с тыквой, фетой, ветчиной и болгарским перцем
- Роллы с овощами МОЁ
- Хлеб
- Доппельгерц актив витамины для глаз
- Рассол для рыбы (ЛФ)
Метки: Как приготовить Салат "Витамин" капуста-морковь, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Витамин" капуста-морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
