Рецепт Курица с картошкой тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с картошкой тушёная

Картофель (Тушение) 800 г
Куриный окорочок (Тушение) 600 г
Вода 500 г
Перец белый 3 г
Морковь (Тушение) 150 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Петрушка свежая (Тушение) 20 г
Укроп (Тушение) 15 г
Способ приготовления

Все ингредиенты ценить уже заранее почищенные порезанные и тушить небольшом количестве воды с добавлением специи зелени

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.6% 1041 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.7% 1647 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.9% 2882 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.6 мкг 900 мкг 20.8% 23% 480 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.187 мкг ~
бета Каротин 1.084 мг 5 мг 21.7% 24% 461 г
бета Криптоксантин 1.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.489 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.6% 1957 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 3.336 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 11990 г
Витамин C, аскорбиновая 9.53 мг 90 мг 10.6% 11.7% 944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.1% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34722 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 18.2% 606 г
Витамин РР, НЭ 2.0389 мг 20 мг 10.2% 11.3% 981 г
Ниацин 1.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.2 мг 2500 мг 13.3% 14.7% 750 г
Кальций, Ca 19.91 мг 1000 мг 2% 2.2% 5023 г
Кремний, Si 21.892 мг 30 мг 73% 80.7% 137 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 5.5% 1990 г
Натрий, Na 28.77 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4519 г
Сера, S 80.16 мг 1000 мг 8% 8.8% 1248 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 9.8% 1124 г
Хлор, Cl 53.5 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 62.9 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 6.7% 1648 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7009 г
Кобальт, Co 5.352 мкг 10 мкг 53.5% 59.1% 187 г
Литий, Li 33.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 7% 1584 г
Медь, Cu 99.98 мкг 1000 мкг 10% 11% 1000 г
Молибден, Mo 9.737 мкг 70 мкг 13.9% 15.4% 719 г
Никель, Ni 2.824 мкг ~
Рубидий, Rb 215.6 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36667 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 82.99 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4820 г
Хром, Cr 12.65 мкг 50 мкг 25.3% 28% 395 г
Цинк, Zn 0.7647 мг 12 мг 6.4% 7.1% 1569 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.783 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.481 г от 0.9 до 3.7 г 53.4% 59%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.112 мг ~
Стигмастерол 0.016 мг ~
бета Ситостерол 0.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.981 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.743 г min 16.8 г 10.4% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.313 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.51 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой тушёная составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКОЙ ТУШЁНАЯ

Курица с картошкой тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином K - 16,5 %, калием - 13,3 %, кремнием - 73 %, кобальтом - 53,5 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 25,3 %

Чем полезен Курица с картошкой тушёная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с картошкой тушёная, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картошкой тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги