Рецепт Пак чой припущенный на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пак чой припущенный на сковороде

Бок-чой (пак-чой, китайская капуста)	285 г
Оливковое масло	4 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пак чой припущенный на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	33.9 ккал	1684 ккал	2%	5.9%	4968 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	7.7%	3800 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	11.2%	2667 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	2.1%	13688 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	19.2%	1538 г
Вода	91.5 г	2273 г	4%	11.8%	2484 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	295.6 мкг	900 мкг	32.8%	96.8%	304 г
альфа Каротин	1.326 мкг	~
бета Каротин	3.554 мг	5 мг	71.1%	209.7%	141 г
Лютеин + Зеаксантин	53.023 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	10.3%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	15.3%	1935 г
Витамин В4, холин	8.49 мг	500 мг	1.7%	5%	5889 г
Витамин В5, пантотеновая	0.117 мг	5 мг	2.3%	6.8%	4274 г
Витамин В6, пиридоксин	0.257 мг	2 мг	12.9%	38.1%	778 г
Витамин В9, фолаты	87.488 мкг	400 мкг	21.9%	64.6%	457 г
Витамин C, аскорбиновая	59.65 мг	90 мг	66.3%	195.6%	151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.344 мг	15 мг	2.3%	6.8%	4360 г
Витамин К, филлохинон	61.4 мкг	120 мкг	51.2%	151%	195 г
Витамин РР, НЭ	0.6628 мг	20 мг	3.3%	9.7%	3018 г
Бетаин	0.398 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	334.11 мг	2500 мг	13.4%	39.5%	748 г
Кальций, Ca	140.92 мг	1000 мг	14.1%	41.6%	710 г
Магний, Mg	25.29 мг	400 мг	6.3%	18.6%	1582 г
Натрий, Na	266.25 мг	1300 мг	20.5%	60.5%	488 г
Сера, S	20.72 мг	1000 мг	2.1%	6.2%	4826 г
Фосфор, P	49.4 мг	800 мг	6.2%	18.3%	1619 г
Хлор, Cl	277.63 мг	2300 мг	12.1%	35.7%	828 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.081 мг	18 мг	6%	17.7%	1665 г
Кобальт, Co	0.07 мкг	10 мкг	0.7%	2.1%	14286 г
Марганец, Mn	0.212 мг	2 мг	10.6%	31.3%	943 г
Медь, Cu	29.1 мкг	1000 мкг	2.9%	8.6%	3436 г
Молибден, Mo	0.512 мкг	70 мкг	0.7%	2.1%	13672 г
Селен, Se	0.663 мкг	55 мкг	1.2%	3.5%	8296 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Цинк, Zn	0.2547 мг	12 мг	2.1%	6.2%	4711 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.117 г	~
Лизин	0.118 г	~
Метионин	0.012 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.143 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.477 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	32.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	18.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.86 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.272 г	~
18:0 Стеариновая	0.048 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.265 г	min 16.8 г	7.5%	22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.227 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.373 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.279 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.073 г	~

Энергетическая ценность Пак чой припущенный на сковороде составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	33.9 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	91.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАК ЧОЙ ПРИПУЩЕННЫЙ НА СКОВОРОДЕ

Пак чой припущенный на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 71,1 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B9 - 21,9 %, витамином C - 66,3 %, витамином K - 51,2 %, калием - 13,4 %, кальцием - 14,1 %, хлором - 12,1 %

Чем полезен Пак чой припущенный на сковороде

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пак чой припущенный на сковороде, калорийность 33,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пак чой припущенный на сковороде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из чечевицы красной

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Овощная подливка для тефтелей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе