Рецепт Омлет с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с шампиньонами

Яйцо куриное, омлет	100 г
Шампиньоны	100 г
Кабачок	70 г
Помидор (томат), парниковый	75 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	35 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.9 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1230 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	4%	1810 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	16.1%	452 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.7%	10950 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4%	1818 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	2.6%	2874 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123.4 мкг	900 мкг	13.7%	10%	729 г
Ретинол	0.099 мг	~
альфа Каротин	0.063 мкг	~
бета Каротин	0.151 мг	5 мг	3%	2.2%	3311 г
бета Криптоксантин	2.214 мкг	~
Ликопин	0.104 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	112.521 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.4%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.23 мг	1.8 мг	12.8%	9.3%	783 г
Витамин В4, холин	72.02 мг	500 мг	14.4%	10.5%	694 г
Витамин В5, пантотеновая	0.913 мг	5 мг	18.3%	13.4%	548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	2.6%	2778 г
Витамин В9, фолаты	20.609 мкг	400 мкг	5.2%	3.8%	1941 г
Витамин В12, кобаламин	0.224 мкг	3 мкг	7.5%	5.5%	1339 г
Витамин C, аскорбиновая	8.46 мг	90 мг	9.4%	6.9%	1064 г
Витамин D, кальциферол	0.633 мкг	10 мкг	6.3%	4.6%	1580 г
Витамин D3, холекальциферол	0.443 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.522 мг	15 мг	3.5%	2.6%	2874 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.662 мг	~
дельта Токоферол	0.193 мг	~
Витамин Н, биотин	4.24 мкг	50 мкг	8.5%	6.2%	1179 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	2.7%	2727 г
Витамин РР, НЭ	1.7153 мг	20 мг	8.6%	6.3%	1166 г
Ниацин	1.457 мг	~
Бетаин	0.098 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.76 мг	2500 мг	10.7%	7.8%	937 г
Кальций, Ca	22.61 мг	1000 мг	2.3%	1.7%	4423 г
Кремний, Si	7.422 мг	30 мг	24.7%	18%	404 г
Магний, Mg	9.42 мг	400 мг	2.4%	1.8%	4246 г
Натрий, Na	247.3 мг	1300 мг	19%	13.9%	526 г
Сера, S	38.04 мг	1000 мг	3.8%	2.8%	2629 г
Фосфор, P	85.5 мг	800 мг	10.7%	7.8%	936 г
Хлор, Cl	328.53 мг	2300 мг	14.3%	10.4%	700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	148.6 мкг	~
Бор, B	26 мкг	~
Ванадий, V	1.75 мкг	~
Железо, Fe	0.718 мг	18 мг	4%	2.9%	2507 г
Йод, I	5.08 мкг	150 мкг	3.4%	2.5%	2953 г
Кобальт, Co	5.357 мкг	10 мкг	53.6%	39.2%	187 г
Литий, Li	5.872 мкг	~
Марганец, Mn	0.1593 мг	2 мг	8%	5.8%	1255 г
Медь, Cu	185.05 мкг	1000 мкг	18.5%	13.5%	540 г
Молибден, Mo	3.195 мкг	70 мкг	4.6%	3.4%	2191 г
Никель, Ni	2.74 мкг	~
Рубидий, Rb	40.7 мкг	~
Селен, Se	13.63 мкг	55 мкг	24.8%	18.1%	404 г
Стронций, Sr	4.38 мкг	~
Титан, Ti	14.97 мкг	~
Фтор, F	14.06 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	28450 г
Хром, Cr	4.53 мкг	50 мкг	9.1%	6.6%	1104 г
Цинк, Zn	0.4598 мг	12 мг	3.8%	2.8%	2610 г
Цирконий, Zr	0.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.181 г	~
Валин	0.191 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.149 г	~
Лейцин	0.243 г	~
Лизин	0.201 г	~
Метионин	0.084 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.164 г	~
Аспарагиновая кислота	0.298 г	~
Глицин	0.097 г	~
Глутаминовая кислота	0.374 г	~
Пролин	0.12 г	~
Серин	0.215 г	~
Тирозин	0.112 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.1%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.083 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.093 г	~
6:0 Капроновая	0.143 г	~
8:0 Каприловая	0.111 г	~
10:0 Каприновая	0.271 г	~
12:0 Лауриновая	0.204 г	~
14:0 Миристиновая	0.882 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.975 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	1.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.088 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.933 г	min 16.8 г	23.4%	17.1%
14:1 Миристолеиновая	0.136 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.265 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.25 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.083 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.104 г	от 11.2 до 20.6 г	9.9%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.887 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.086 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.049 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~
Трансжиры	0.185 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.9 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	12.4 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ

Омлет с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 14,4 %, витамином B5 - 18,3 %, кремнием - 24,7 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 53,6 %, медью - 18,5 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Омлет с шампиньонами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет с шампиньонами, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Яичница со шпинатом ЮО

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе