Рецепт Салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный

Свекла запеченая 600 г
Яблоко 300 г
Сванская соль 4 г
Майонезный соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.3% 4308 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7.9% 2407 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22.6% 833 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.2% 2646 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.6% 29412 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3% 6429 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 1.9% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 3.4% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.219 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7664 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 12.8% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 5.1% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 21739 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.3662 мг 20 мг 1.8% 3.4% 5461 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.79 мг 2500 мг 10.9% 20.6% 920 г
Кальций, Ca 33.27 мг 1000 мг 3.3% 6.2% 3006 г
Кремний, Si 50.373 мг 30 мг 167.9% 316.8% 60 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 8.1% 2324 г
Натрий, Na 193.61 мг 1300 мг 14.9% 28.1% 671 г
Сера, S 7.06 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14164 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 7.2% 2614 г
Хлор, Cl 220.29 мг 2300 мг 9.6% 18.1% 1044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 254.1 мкг ~
Ванадий, V 45.35 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 16.8% 1122 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 5.5% 3505 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 30.8% 612 г
Литий, Li 38.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.437 мг 2 мг 21.9% 41.3% 458 г
Медь, Cu 129.11 мкг 1000 мкг 12.9% 24.3% 775 г
Молибден, Mo 8.578 мкг 70 мкг 12.3% 23.2% 816 г
Никель, Ni 14.231 мкг ~
Рубидий, Rb 305.3 мкг ~
Селен, Se 0.639 мкг 55 мкг 1.2% 2.3% 8607 г
Стронций, Sr 6.37 мкг ~
Фтор, F 15.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26403 г
Хром, Cr 13.9 мкг 50 мкг 27.8% 52.5% 360 г
Цинк, Zn 0.3347 мг 12 мг 2.8% 5.3% 3585 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 6.8 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.756 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 32.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 14%
18:2 Линолевая (ud) 0.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ

Салат свекольный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 167,9 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 21,9 %, медью - 12,9 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 27,8 %

Чем полезен Салат свекольный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги